Alitas de pollo a la parrilla con salsa BBQ y melocotón y bourbon de Kinder's en Arteflame Grill

La salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder aporta una mezcla única de melocotones dulces, bourbon ahumado y sabor picante a barbacoa a estas alitas de pollo asadas. La salsa se carameliza maravillosamente en la parrilla, creando un glaseado delicioso que realza las alitas crujientes y jugosas. Perfecta para el día del juego, barbacoas o cualquier reunión informal, esta receta seguramente será un éxito para todos.

Ingredientes

• 2 libras de alitas de pollo, partidas en partes planas y en drumettes
• 1/2 taza Salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon Kinder's
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal kosher
• Cilantro o perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparación de la parrilla

1. Enciende la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame para prepararla para asar. Apunta a fuego medio-alto, alrededor de 375°F, para cocinar las alitas de pollo de manera uniforme.

Preparando las alitas de pollo

2. Sazone las alitas: En un tazón grande, mezcle el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezcle las alitas de pollo en el aceite de oliva y luego cúbralas uniformemente con la mezcla de condimentos.
3. Marine con salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder's: Deje marinar las alitas en Salsa para alitas BBQ de melocotón y bourbon de Kinder's durante al menos 15 minutos para absorber los sabores.

Asar las alitas de pollo

4. Ase las alitas: Coloque las alitas de pollo en el borde exterior de la parrilla, lejos del calor directo. Ase durante 20-25 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que las alitas estén doradas y crujientes por fuera.
5. Glasear con salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder's: Durante los últimos 5 minutos de asado, unte generosamente las alitas con más Salsa para alitas BBQ de melocotón y bourbon de Kinder's. Voltéelos con frecuencia para formar un glaseado espeso y caramelizado.

Toques finales

6. Reposa las alitas: Retire las alitas de la parrilla y déjelas reposar durante unos minutos para permitir que la salsa se asiente.
7. Servir: Coloque las alitas en un plato y unte con salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon Kinder's adicional si lo desea. Adorne con cilantro o perejil fresco.

Consejos

• Alitas crujientes: Mantenga las alitas a fuego indirecto para asegurarse de que se cocinen uniformemente y queden crujientes sin quemarse.
• Capas de salsa: Aplique varias capas de Salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder's durante la fase final de asado para obtener un glaseado rico y sabroso.
• Reposo: Dejar reposar las alitas después de asarlas ayuda a que el glaseado se endurezca e intensifica el sabor.

Conclusión

Alitas de pollo a la parrilla con Salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder's ofrecen un equilibrio perfecto de sabores dulces, ahumados y picantes que combinan perfectamente con las crujientes alitas a la parrilla. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores ricos y satisfactorios, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier reunión informal.

Variaciones

1. Alitas picantes de durazno y bourbon: Agregue una pizca de salsa picante o pimienta de cayena a la Salsa BBQ para alitas de durazno y bourbon de Kinder's para darle un toque picante.
2. Alitas de melocotón y bourbon con ajo y hierbas: Mezcle ajo picado y hierbas frescas como tomillo o romero con Salsa BBQ para alitas de melocotón y bourbon de Kinder's para darle una capa adicional de sabor.
3. Alitas de durazno con miel y bourbon: Agregue una cucharada de miel a la salsa para obtener un acabado más dulce y caramelizado.
4. Alitas ahumadas de durazno y bourbon: Realce el sabor ahumado agregando un poco de humo líquido a la Salsa BBQ para alitas de durazno y bourbon de Kinder's.
5. Muslos BBQ con melocotón y bourbon: Utilice el mismo método para glasear los muslos con Salsa para alitas BBQ con melocotón y bourbon Kinder's en lugar de alitas.

Emparejamientos

• Acompañamientos: Sirva con ensalada de col, gajos de papa o ensalada de pepino fresco.
• Bebidas: Acompáñelo con una cerveza fría, limonada o un cóctel de bourbon.
• Postre: Siga con un postre ligero como pastel de durazno o helado de vainilla.