Receta de blinis de espinacas y jamón a la parrilla | Arteflame Grill Cooking
Domina el arte de preparar blinis de jamón y espinacas a la parrilla en la parrilla Arteflame.
Esta receta te guía en la creación de una deliciosa comida con sabroso jamón, espinaca fresca y blinis livianos, todo aderezado con una cucharada de cremosa salsa holandesa o crème fraîche. ¡Ideal para un brunch o un festín gourmet al aire libre!
Ingredientes:
- Jamón en lonchas
- 1/2 taza de espinacas
- Masa preparada para panqueques
- Salsa holandesa o crème fraîche
- Cebolletas frescas picadas
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalentar la parrilla: Caliente su parrilla o inserto de parrilla Arteflame a 400-450 °F para obtener una temperatura de cocción óptima.
Cocinar blinis: Vierta la masa de panqueques sobre la parrilla para formar dos blinis de 4 pulgadas. Observe si se forman burbujas y luego dé vuelta para cocinarlos de manera uniforme por ambos lados hasta que se doren.
Espinacas a la parrilla: Coloque las espinacas directamente sobre la parrilla. Use una espátula para dar vuelta las hojas hasta que se marchiten. Sazone con sal y pimienta para realzar el sabor.
Jamón salteado: Añade lonchas de jamón a la parrilla. Cocina hasta que cada lado esté bien carbonizado, lo que le dará un sabor ahumado al jamón.
Armar los blinis: Coloque espinacas cocidas y jamón en capas sobre cada blini. Agregue una cucharada de salsa holandesa o crème fraîche y espolvoree con cebollino fresco para darle un toque de sabor.
Servir y disfrutar: Sirve tus blinis de jamón y espinacas a la parrilla calientes, condimentados con sal y pimienta a tu gusto.
Nota: Esta receta es versátil y perfecta para cualquier comida del día, ya que ofrece un toque sofisticado a los blinis tradicionales. Para darle un toque extra de elegancia, decora con hierbas adicionales o un chorrito de jugo de limón antes de servir.
