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Grilled Brussels Sprouts with Balsamic Honey Glaze Recipe | Arteflame Grill Cooking

Receta de coles de Bruselas a la parrilla con glaseado de miel balsámico | Cocina a la parrilla Arteflame

Grilled Brussels Sprouts with Balsamic Honey Glaze Recipe

Receta de coles de Bruselas a la parrilla con glaseado de miel balsámico 

Transforme las coles de Bruselas en una delicia a la parrilla en Arteflame. Con balsámico, miel y parmesano, estos brotes quedan carbonizados a la perfección. Una guarnición que debes probar y que realza tu barbacoa.

Ingredientes:

1 libra de coles de Bruselas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre balsámico
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado
Sal, al gusto
1/2 taza Queso parmesano recién rallado
Opcional: 1 cucharada de almidón de maíz por libra de coles de Bruselas para que quede más crujiente

    Preparación:

    1. Precalienta la parrilla Arteflame.
    2. Reduzca a la mitad las coles de Bruselas de arriba a abajo.
    3. En un tazón grande, combine las coles de Bruselas con aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, mostaza, hojuelas de pimiento rojo y sal. Mezclar bien.
    4. Si lo desea, agregue almidón de maíz para que quede más crujiente. Asegúrese de que las coles de Bruselas estén cubiertas uniformemente.
    5. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la estufa Arteflame y coloque las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo.
    6. Ase durante unos minutos hasta que comiencen a carbonizarse. Luego, dale la vuelta para que se queme por todos lados.
    7. Una vez asado a la perfección, espolvoree con queso parmesano recién rallado.
    8. Sirva caliente directamente de la parrilla.

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    Testimonial Forbes
    Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
    Testimonial Barbecue Bible
    Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
    Testimonial Martha Stewart
    Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
    Testimonial Steven Raichlen
    Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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