Receta de Bloody Mary de mariscos con especias extra y camarones
Experimenta un Bloody Mary de mariscos atrevido y sabroso, asado a la perfección en Arteflame. Este cóctel picante, aderezado con camarones a la parrilla y tocino, es el mejor capricho para un brunch.
Cocinado en la parrilla Arteflame
Porciones: 4
Ingredientes:
Para la mezcla Bloody Mary:
- 4 tazas de jugo de tomate
- 2 cucharadas de rábano picante
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa picante (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de sal de apio
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Vodka, al gusto
Para los mariscos a la parrilla y sus guarniciones:
- 16 camarones grandes, pelados y desvenados
- 8 rebanadas de tocino
- 4 ramas de apio
- 4 rodajas de limón
- Condimento Old Bay
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hielo, para servir
Instrucciones:
-
Prepare la mezcla de Bloody Mary:
- En una jarra, combine el jugo de tomate, el rábano picante, la salsa inglesa, la salsa picante, el jugo de limón, la sal de apio y la pimienta negra. Revuelva bien.
- Refrigerar hasta que esté listo para usar.
-
Ase los mariscos:
- Precalienta la parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
- Sazone los camarones con el condimento Old Bay, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Asa los camarones y las rodajas de tocino hasta que estén rosados y opacos, y el tocino esté crujiente, aproximadamente 2-3 minutos por lado para los camarones y 5-6 minutos por lado para el tocino.
-
Reúne el Bloody Mary:
- Llena cada vaso con hielo.
- Vierta vodka sobre el hielo (al gusto).
- Cubra con la mezcla de Bloody Mary preparada.
- Revuelva bien.
-
Decorar y servir:
- Ensarta los camarones asados en brocheta y colócalos en el vaso.
- Agregue una rebanada de tocino asado, una rama de apio y una rodaja de limón a cada vaso.
- Sirva inmediatamente y disfrute de un toque picante y sabroso del clásico Bloody Mary.
Esta receta de Bloody Mary de mariscos aporta un toque picante y sabroso al cóctel clásico, perfecto para un brunch o una ocasión especial, especialmente cuando se prepara en la parrilla Arteflame.
