Camarones congelados con mantequilla de ajo en la parrilla Arteflame

Cocinar camarones congelados puede ser una opción rápida y deliciosa para una cena entre semana o una reunión informal. Esta receta de camarones con mantequilla de ajo utiliza camarones congelados, que son fáciles de preparar y se cocinan perfectamente en la parrilla Arteflame. La salsa de mantequilla con ajo agrega un toque rico y sabroso a los tiernos camarones.

Ingredientes

• 1 libra de camarones congelados (pelados y desvenados)
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 limón, en jugo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Rodajas de limón, para servir

Instrucciones

Preparando los camarones

1. Descongela los camarones: Si usas camarones congelados, colócalos en un colador y deja correr agua fría sobre ellos hasta que se descongelen. Esto debería tardar entre 5 y 7 minutos. Seque los camarones con toallas de papel.

Preparación de la parrilla

2. Enciende la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto.

Cocinar los camarones

3. Prepare la mantequilla de ajo: En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine durante 1-2 minutos hasta que esté fragante. Agrega el jugo de limón, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Retirar del fuego y reservar.
4. Asa los camarones:Coloca los camarones en la estufa plana de la parrilla Arteflame. Ásalos durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta que se pongan rosados ​​y opacos.
5. Briñe con mantequilla de ajo:Durante el último minuto de asado, unte los camarones con la salsa de mantequilla de ajo. Voltee los camarones y cepille también el otro lado.

Servicio

6. Plato y decoración:Transfiera los camarones asados ​​a una fuente para servir. Rocíe el resto de la salsa de mantequilla con ajo sobre los camarones. Adorne con perejil fresco y sirva con rodajas de limón.

Consejos

• Cocción uniforme: Asegúrese de que los camarones estén distribuidos uniformemente en la parrilla para garantizar que se cocinen uniformemente.
• Tiempo de cocción: Los camarones se cocinan rápidamente, así que vigílelos para evitar que se cocinen demasiado. Estarán listos cuando se vuelvan rosados ​​y opacos.

Conclusión

Esta receta de camarones congelados con mantequilla de ajo es rápida, fácil y llena de sabor. Cocinar los camarones en la parrilla Arteflame agrega un sutil ahumado que combina perfectamente con la rica salsa de mantequilla con ajo. Sirva estos camarones como aperitivo o sobre una cama de arroz o pasta para una comida completa.

Variaciones

1. Camarones picantes con mantequilla y ajo: Agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa de mantequilla con ajo para darle un toque picante.
2. Camarones con mantequilla de hierbas: Mezcle hierbas frescas como tomillo o romero con la mantequilla para obtener un sabor herbáceo.
3. Camarones con mantequilla de ajo y cítricos: Agregue jugo de limón y lima para darle un toque cítrico.
4. Camarones con mantequilla de ajo y miel: Agregue una cucharada de miel para obtener una combinación dulce y salada.
5. Camarones con ajo y parmesano:Espolvoree queso parmesano rallado sobre los camarones justo antes de servir.

Emparejamientos

• Guarniciones: Sirva con espárragos asados, una ensalada verde fresca o papas asadas.
• Bebidas: Acompáñelas con un vino blanco fresco como Sauvignon Blanc o una cerveza ligera.
• Postre: Termine la comida con un postre ligero como ensalada de frutas o sorbete de limón.