Receta definitiva de alitas de pollo Buffalo a la parrilla en Arteflame Grill
Domina el arte de preparar alitas de pollo Buffalo a la parrilla en tu parrilla Arteflame con nuestra guía paso a paso.
Disfrute de alitas crujientes cubiertas con salsa búfalo picante combinadas con un rico aderezo casero de queso azul. Ideal para barbacoas, días de juego y reuniones. ¡Prepárate para una explosión de sabor!"
Ingredientes:
Alitas de búfalo:
- 2 libras de alitas de pollo
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 tazas de aceite de canola
- Sal y pimienta negra al gusto
Salsa de alitas de pollo:
- 12 oz de salsa de alitas Buffalo
- 6 oz de mantequilla sin sal (1 y 1/2 barra)
- 3 onzas de miel
Aderezo de queso azul:
- 4 onzas de queso azul
- 1/2 taza de crema agria o yogur griego
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de leche o suero de leche
- 1/4 cucharadita de cebolla granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
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Preparación de salsa de alitas de pollo:
- Precalienta tu parrilla Arteflame. Coloque una cacerola sobre la estufa, derrita la mantequilla y agregue la miel. Incorpora la salsa picante hasta que esté completamente incorporada. Déjelo a un lado en una parte más fría de la parrilla.
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Aderezo de queso azul:
- En un procesador de alimentos, mezcle la crema agria o el yogur griego, la leche y la mitad del queso azul. Mézclalo con mayonesa, el resto del queso azul desmenuzado y los condimentos. Para obtener el mejor sabor, prepárelo al menos con un día de anticipación.
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Preparando las alas:
- Lavar y cortar las alitas en trozos, desechando las puntas. Seque con palmaditas.
- Sazone la harina con sal y pimienta y drague las alitas de pollo.
- Freír las alitas en la superficie caliente de la parrilla con aceite hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
- Mezcle las alitas cocidas en la salsa búfalo hasta que estén cubiertas uniformemente.
Sirve tus deliciosas alitas de pollo Buffalo a la parrilla con el aderezo casero de queso azul para disfrutar de una experiencia deliciosa que combina el placer de asar a la parrilla con sabores clásicos. ¡Perfecto para cualquier ocasión de cocinar al aire libre!
