Alitas de pollo asadas con naranja picante
Experimenta la ralladura de las alitas de pollo asadas con naranja picante, que se preparan fácilmente con jugo de naranja fresco, ralladura y una mezcla de ingredientes de inspiración asiática. Perfectas para asar, estas alitas ofrecen un tentador equilibrio entre dulce y picante.
Alitas de pollo picantes con naranja a la parrilla con verdadero sabor a naranja, pero si tienes prisa, puedes sustituirlas por un frasco de mermelada.
INGREDIENTES
- 2 libras de alitas de pollo
- 1 cucharada de aceite de su elección
- Pimienta de Cayena al gusto
- Sal al gusto
- Salsa de naranja:
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1-2 cucharadas de salsa de chile con ajo Huy Fong marca Gallo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/4 cucharadita de jengibre picado
- 1/8 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de tapioca en polvo o almidón de maíz
- 1/2 cucharada de agua
INSTRUCCIONES
- Prepare la salsa agregando el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la salsa de chile con ajo, la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de sidra de manzana, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo en una cacerola grande.
- Agregue el poder de tapioca (o almidón de maíz) a 1/2 cucharada. agua y combinar hasta que se disuelva. Agrega lentamente la mezcla a la salsa de naranja y combina. Cocine a fuego medio alto en la estufa hasta que espese y hierva ligeramente. Reservar.
- Precalienta la parrilla a 450 grados. Para hacer esto, arroje agua sobre la superficie plana de la parrilla para probar dónde está más caliente. Donde el agua sale más rápidamente es donde la parrilla está más caliente.
- Seque las alitas de pollo con palmaditas y colóquelas en su parrilla Arteflame. Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta de cayena y revuelva hasta que esté cubierto uniformemente.
- Deje asar durante 12 a 15 minutos por cada lado.
- Retirar de la parrilla y mezclar con la salsa de naranja.
- Espolvorea con semillas de sésamo y cebollas verdes.
- Disfruta inmediatamente
