Mulled Port με Rosemary

Το λιμάνι είναι πιο δυνατό από το κρασί, γι' αυτό χαλαρώστε τις μερίδες. Αυτό είναι υπέροχο όταν πίνεται ζεστό.

Συστατικά

λεμόνι  1, φλούδα χαρασμένη σε λωρίδες, χυμωμένη
ρουμπινί λιμάνι  750 ml
ξυλάκι κανέλας  1
κόκκους μαύρου πιπεριού  1 κουτ
γαρίφαλο  4
ζάχαρη άχνη  100 γρ
Καρύκευμα Ιταλικά βότανα 1/4 κουτ
κλωναράκια δεντρολίβανου  να γαρνίρουμε

Οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το δεντρολίβανο σε μια κατσαρόλα.   Βάλτε την κατσαρόλα στο Arteflame και αφήστε να σιγοβράσει για 7 - 10 λεπτά. Για να σερβίρετε, στραγγίστε τα σε μικρά πυρίμαχα ποτήρια και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο.   Σερβίρει 8.