Ψητές μπανάνες με μέλι και κανέλα

Εισαγωγή

Μεταμορφώστε το παιχνίδι του γλυκού σας με αυτές τις ψητές μπανάνες με μέλι και κανέλα. Αυτή η απλή αλλά νόστιμη απόλαυση αναδεικνύει τη φυσική γλυκύτητα της μπανάνας, ενισχυμένη από τις ζεστές γεύσεις του μελιού και της κανέλας. Οι μοναδικές ζώνες θερμότητας της ψησταριάς Arteflame διασφαλίζουν ότι οι μπανάνες είναι τέλεια καραμελωμένες, δημιουργώντας ένα απολαυστικό και υγιεινό επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει.

Συστατικά

• 4 ώριμες μπανάνες
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)
• Παγωτό βανίλια ή ελληνικό γιαούρτι (για το σερβίρισμα)

Οδηγίες

Βήμα 1: Ανάψτε το Grill

Ξεκινήστε ανάβοντας τη σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο. Επιδιώξτε μια μέτρια θερμοκρασία στην επίπεδη εστία.

Βήμα 2: Ετοιμάστε τις μπανάνες

1. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος.
2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι, την αλεσμένη κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας.

Βήμα 3: Ψήστε τις μπανάνες στη σχάρα

1. Αλείψτε το μείγμα μελιού και κανέλας στις κομμένες πλευρές των μπανανών.
2. Τοποθετήστε τις μπανάνες με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στην επίπεδη πλάκα μαγειρέματος.
3. Ψήνετε τις μπανάνες στο γκριλ για περίπου 2-3 ​​λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να καραμελώσουν και να έχουν ωραία σημάδια από τη σχάρα.

Βήμα 4: Σερβίρετε

1. Βγάζουμε τις μπανάνες από τη σχάρα και τις τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
2. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια και ψιλοκομμένη καρύδα, αν χρησιμοποιείτε.
3. Σερβίρετε αμέσως με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα ελληνικό γιαούρτι.

Συμβουλές

• Για επιπλέον γεύση, περιχύστε λίγο περισσότερο μέλι πάνω από τις μπανάνες λίγο πριν τις σερβίρετε.
• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα μοσχοκάρυδο ή κάρδαμο στο μείγμα μελιού για ένα πιο περίπλοκο προφίλ γεύσης.
• Χρησιμοποιήστε σφιχτές μπανάνες για να τις αποτρέψετε από το να μαλακώσουν πολύ στη σχάρα.

Σύναψη

Οι ψητές μπανάνες με μέλι και κανέλα είναι ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο που αναδεικνύει τα καλύτερα σε αυτό το τροπικό φρούτο. Η ψησταριά Arteflame εξασφαλίζει ομοιόμορφη καραμελοποίηση, καθιστώντας αυτό το πιάτο τόσο ελκυστικό οπτικά όσο και νόστιμο. Ιδανικό για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου ή για μια ζεστή βραδιά, αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα ικανοποιήσει το γλυκό σας.

Παραλλαγές

1. Μπανάνες με σοκολάτα

Περιχύστε λιωμένη μαύρη σοκολάτα πάνω από τις ψητές μπανάνες για μια παρακμιακή απόλαυση.

2. Μπανάνα με καρυκεύματα

Προσθέστε μια πρέζα πιπέρι καγιέν στο μείγμα μελιού για ένα πικάντικο λάκτισμα.

3. Τροπικές μπανάνες

Γεμίστε τις ψητές μπανάνες με φρέσκα κομμάτια ανανά και πασπαλίστε ψημένη καρύδα.

4. Μπανάνες με ξηρούς καρπούς

Πασπαλίστε ψιλοκομμένα πεκάν και λίγο σιρόπι σφενδάμου πάνω από τις ψητές μπανάνες για μια γεύση ξηρών καρπών.

5. Μπανάνες μούρων

Σερβίρετε τις ψητές μπανάνες με μια χούφτα φρέσκα μούρα και μια κούκλα σαντιγί.

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Ποτό: Ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή ένα παγωμένο ποτήρι επιδόρπιο κρασί.
• Ορεκτικό: Μια ελαφριά φρουτοσαλάτα ή μια μπάλα σορμπέ.
• Επιδόρπιο: Σερβίρετε μαζί με μια φέτα κέικ λίβρα ή κέικ με φαγητό αγγέλου.