Perfekt gegrillte Snickerdoodle-Kekse auf dem Arteflame Grill

Einführung:

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill verleiht diesem klassischen Leckerbissen eine neue Dimension. Das einzigartige Design des Arteflame ermöglicht Ihnen eine köstlich knusprige Außenseite und eine weiche, zähe Mitte. Durch die Verwendung von gefrorenem Snickerdoodle-Keksteig ist dieses Rezept schnell und einfach und perfekt, um Ihre Naschkatzen mit minimalem Aufwand zu befriedigen. Folgen Sie dieser Anleitung für die köstlichsten Kekse, die Sie je gegessen haben.

Zutaten:

• Gefrorener Snickerdoodle-Keksteig (vorportioniert)
• Butter (zum Einfetten des Grills)
• Zimt-Zucker-Mischung (zum Bestäuben)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Grill vor: Schalten Sie den Arteflame-Grill ein, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Heizen Sie die flache Grillplatte auf mittlere Hitze vor.
2. Grillplatte einfetten: Fetten Sie die flache Grillplatte leicht mit Butter ein, um ein Ankleben der Kekse zu verhindern und den Geschmack zu verstärken.
3. Platzieren Sie den Teig: Legen Sie die gefrorenen Keksteigportionen in gleichmäßigen Abständen auf die flache Grillplatte, damit sie sich verteilen können. Mit Zimtzucker bestäuben.
4. Kekse grillen: Grillen Sie die Kekse etwa 5–7 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich sind. Wenden Sie die Kekse nach der Hälfte der Backzeit vorsichtig mit einem Spatel um, damit sie gleichmäßig gar werden.
5. Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Kekse vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt. Vor dem Servieren auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Die Kekse garen beim Abkühlen leicht weiter und erreichen so die perfekte Konsistenz.

Tipps:

• Verwenden Sie zum Grillen Butter anstelle von Olivenöl, um den Geschmack der Kekse zu verbessern.
• Die flache Grillplatte sorgt für ein perfekt gleichmäßiges Anbraten, ohne dass das Essen anbrennt.
• Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame-Grills, um verschiedene Speisen gleichzeitig zu garen.
• Nehmen Sie die Kekse immer vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 F unter dem Zielwert liegt, um ein Überkochen zu verhindern.

Schlussfolgerung:

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill erzeugt eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen. Genießen Sie das knusprige Äußere und die weiche Mitte, die durch einen Hauch von Grillrauch noch köstlicher werden. Probieren Sie die folgenden Variationen aus, um diesem klassischen Leckerbissen Ihre eigene Note zu verleihen.

Variationen:

1. Snickerdoodle-Kekse mit Schokoladenüberzug:

   • Beträufeln Sie die Kekse nach dem Grillen mit geschmolzener Schokolade, um einen reichhaltigen, süßen Belag zu erhalten.

2. Snickerdoodle-Kekse mit Zitronenschale:

   • Fügen Sie dem Keksteig vor dem Grillen etwas Zitronenschale hinzu, um ihm eine erfrischende Zitrusnote zu verleihen.

3. Nussige Snickerdoodle-Kekse:

   • Gehackte Nüsse vor dem Grillen zum Keksteig geben, um ihm mehr Knusprigkeit und Geschmack zu verleihen.

4. Karamell-Snickerdoodle-Kekse:

   • Träufeln Sie nach dem Grillen Karamellsauce über die Kekse, um einen süßen und dekadenten Abschluss zu erzielen.

5. Kürbisgewürz-Snickerdoodle-Kekse:

   • Mischen Sie vor dem Grillen Kürbisgewürz unter den Keksteig, um ihm eine saisonale Note zu verleihen.