Milde BBQ-Sauce für Kinder, gegrillte Hähnchenschenkel auf dem Arteflame-Grill

Kinder's Mild BBQ Sauce verleiht diesem Rezept für gegrillte Hähnchenschenkel eine perfekte Mischung aus süßen, würzigen und rauchigen Aromen. Die Soße karamellisiert wunderbar auf dem Grill und erzeugt eine köstliche Glasur, die das saftige, zarte Hähnchenfleisch verfeinert. Dieses Rezept eignet sich ideal für Abendessen unter der Woche, Familientreffen oder Grillabende im Sommer und bringt den vollen Geschmack von Kinder's Mild BBQ Sauce zur Geltung.

Zutaten

• 6 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
• 1/2 Tasse Milde BBQ-Sauce für Kinder
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Vorbereitung des Grills

1. Schalten Sie den Grill ein: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Streben Sie eine mittlere Hitze an, etwa 350 °F, um die Hähnchenschenkel gleichmäßig zu garen.

Vorbereitung der Hähnchenschenkel

2. Hähnchen würzen: In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen. Reiben Sie diese Gewürzmischung großzügig über die Hähnchenschenkel und achten Sie darauf, dass sie auch unter die Haut gelangt.
3. Mit Olivenöl bestreichen: Die Hähnchenschenkel leicht mit Olivenöl bestreichen, damit die Gewürze besser haften und eine gleichmäßige Bräunung auf dem Grill gewährleistet wird.

Hähnchenschenkel grillen

4. Grillen beginnen: Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den mittleren Grillrost. Auf jeder Seite 6-7 Minuten grillen, bis die Haut knusprig ist und die Innentemperatur 165 °F erreicht.
5. Mit Kinder's Mild BBQ Sauce glasieren: Während der letzten 5 Minuten des Grillens die Hähnchenschenkel großzügig mit Kinder's Mild BBQ Sauce bestreichen. Begießen Sie die Schenkel weiterhin mit der Sauce und wenden Sie sie dabei häufig, bis eine dicke, karamellisierte Glasur entsteht.

Der letzte Schliff

6. Das Hähnchen ruhen lassen: Nehmen Sie die Hähnchenschenkel vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, damit sich der Saft verteilen kann.
7. Servieren: Ordnen Sie die Hähnchenschenkel auf einer Servierplatte an und bestreichen Sie sie nach Wunsch mit weiterer Kinder's Mild BBQ Sauce. Mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps

• Knusprige Haut: Beginnen Sie mit dem Grillen der Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten, um sicherzustellen, dass die Haut knusprig und golden wird.
• Soße schichten: Tragen Sie während der letzten Grillphase mehrere Schichten Kinder's Mild BBQ Sauce auf, um eine reichhaltige, aromatische Glasur zu erhalten.
• Ruhen: Wenn Sie das Hähnchen nach dem Grillen ruhen lassen, bleibt es saftig und zart.

Schlussfolgerung

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Kinder's Mild BBQ Sauce bieten eine perfekte Balance aus süßen und rauchigen Aromen und sind somit ein vielseitiges Gericht für jeden Anlass. Das milde und dennoch aromatische Profil der Sauce unterstreicht das zarte, saftige Hähnchen und sorgt für eine köstliche Mahlzeit, die jeder lieben wird.

Variationen

1. Scharfes BBQ-Hühnchen: Fügen Sie der Kinder's Mild BBQ Sauce eine Prise Cayennepfeffer oder scharfe Soße hinzu, um einen würzigen Kick zu erhalten.
2. Knoblauch-Kräuter-BBQ-Hähnchen: Mischen Sie frisch gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter wie Rosmarin oder Thymian in die Kinder's Mild BBQ Sauce für zusätzliche Geschmackstiefe.
3. Honey BBQ Chicken: Fügen Sie der Kinder's Mild BBQ Sauce einen Esslöffel Honig hinzu, um einen süßeren, karamelligeren Abgang zu erhalten.
4. Smoky BBQ Chicken: Fügen Sie der Kinder's Mild BBQ Sauce einen Schuss Flüssigrauch hinzu, um einen besonders rauchigen Geschmack zu erzielen.
5. BBQ Chicken Sandwiches: Aus den gegrillten Hähnchenschenkeln können Sie köstliche BBQ Chicken Sandwiches mit Krautsalat und Gurken zubereiten.

Paarungen

• Beilagen: Mit gegrilltem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat servieren.
• Getränke: Passen Sie dazu ein kühles Bier, süßen Tee oder einen frischen Weißwein.
• Dessert: Anschließend ein leichtes Dessert wie Apfelkuchen oder gegrillte Pfirsiche servieren.