Verwandeln Sie Ihr Grillen mit diesem Rezept für Hähnchenflügel mit Honig-Sriracha und Orange für den Arteflame-Grill.

Saftige Flügel in einer kräftigen Marinade, perfekt gegrillt. Diese Flügel sind ideal für Zusammenkünfte oder ein Familienessen und versprechen eine Geschmacksexplosion. Erfahren Sie jetzt, wie man sie zubereitet!"

Zutaten:

• 2 Pfund Hähnchenflügel oder Filets
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Teelöffel Maisstärke

Für die Honig-Sriracha-Orangen-Marinade/Glasur:

• 1/2 Tasse frischer Orangensaft
• 1/2 Tasse Orangenmarmelade
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1/4 Tasse Honig
• 2 Esslöffel Hoisinsauce
• 1 Esslöffel Sojasauce (natriumarm)
• 2 Esslöffel Rotweinessig
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 2 Teelöffel Sriracha (nach Geschmack anpassen)
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/4 Teelöffel Pfeffer

Optionale Garnitur:

• Frühlingszwiebeln
• Orangenschale

Anweisungen:

1. Zubereitung der Marinade: In einer Schüssel alle Marinade-/Glasurzutaten verquirlen. 1/3 Tasse beiseitestellen und mit Olivenöl in einem großen Beutel zum Marinieren von Hühnchen vermischen. Hühnchen 60 Minuten bis über Nacht marinieren. Restliche Glasur im Kühlschrank aufbewahren.

2. Grill vorheizen: Lassen Sie das Hähnchen 15–30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. Heizen Sie den Arteflame-Grill auf mittlere Hitze (190–230 °C) vor. Testen Sie die Hitze, indem Sie Wasser auf die Grilloberfläche sprühen.

3. Glasur vorbereiten: Geben Sie 3 Esslöffel der beiseite gelegten Glasur in eine kleine Schüssel. Mischen Sie die restliche Glasur mit Maisstärke in einem Topf und stellen Sie sie für später beiseite.

4. Hähnchen grillen: Das Huhn abtropfen lassen und trocknen. 5–6 Minuten auf jeder Seite grillen und mit der abgetrennten Glasur bestreichen, bis es vollständig gegart ist (die Innentemperatur erreicht 165 °F).

5. Glasur eindicken: Während des Grillens die Glasurmischung auf dem Grill köcheln lassen, bis sie eindickt. Damit das gegarte Hähnchen bestreichen oder als Dip verwenden.

6. Aufschlag: Nach Belieben mit Orangenschale und Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß servieren, am besten über Reis für eine komplette Mahlzeit.

Genießen Sie die köstliche Mischung aus Honig-, Sriracha- und Orangenaromen, die diese Hähnchenflügel zu einem Muss auf Ihrem Arteflame-Grill machen. Diese Flügel sind perfekt für jede Zusammenkunft und jeder wird nach dem Rezept fragen!