Gegrillte Jakobsmuscheln in Salbeibutter auf dem Arteflame-Grill
Genießen Sie die Aromen des Meeres mit gegrillten Jakobsmuscheln in Salbeibutter, einem schnellen und luxuriösen Gericht, das auf einem Arteflame-Grill zubereitet wird. Jedes Mal perfekt goldbraune, butterweiche Jakobsmuscheln.
Zutaten:
- 6 große Jakobsmuscheln, gesäubert und entmuskelt
- ½ Tasse Butter
- 3 frische Zweige Salbei
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Arteflame-Grill vorheizen: Heizen Sie zunächst Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor und bereiten Sie ihn für das direkte Grillen vor.
Salbeibutter zubereiten: Geben Sie in eine kleine gusseiserne Pfanne auf den Grill und vermischen Sie ½ Tasse Butter, 3 Zweige frischen Salbei und eine Prise Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Butter schmelzen und leicht bräunen, sodass sie ein Salbeiaroma bekommt.
Jakobsmuscheln kochen: Gießen Sie eine kleine Menge der Salbeibuttermischung auf die Grillplatte. Legen Sie die Jakobsmuscheln direkt auf den Grill und lassen Sie sie in der Buttermischung garen. Grillen Sie sie etwa 3 bis 5 Minuten lang, bis sie anfangen, goldbraun zu werden.
Umdrehen und fertig: Geben Sie noch etwas Salbeibuttermischung über die Jakobsmuscheln, bevor Sie sie auf die andere Seite wenden. Lassen Sie sie weitere 3 bis 5 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
Warm servieren: Sobald die Jakobsmuscheln gar sind, bestreuen Sie sie mit etwas schwarzem Pfeffer. Servieren Sie sie warm, direkt vom Grill, als köstliches buttriges und herzhaftes Meeresfrüchtegericht.
