Gegrillte Chicken Ranch Wraps auf Arteflame Grill

Grilled Chicken Ranch Wraps sind eine perfekte Kombination aus saftigem Grillhähnchen, frischem Gemüse und cremigem Ranch-Dressing, alles umhüllt von einer weichen Tortilla. Dieses einfach zuzubereitende Rezept eignet sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder eine leichte Sommermahlzeit.

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
• 1/4 Tasse Ranch-Dressing
• 4 große Mehl-Tortillas
• 2 Tassen gemischter Salat
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Grill vorbereiten

1. Schalten Sie den Grill ein: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass der mittlere Grillrost eine Temperatur von über 1.000 °F erreicht, um ein optimales Anbraten zu gewährleisten.

Hähnchen und Gemüse zubereiten

2. Hähnchen würzen: Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Bereiten Sie das Gemüse vor: Schneiden Sie die Paprika und die rote Zwiebel in Scheiben. Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen und Gemüse grillen

4. Hähnchen grillen: Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 3-4 Minuten lang an, bis sich Grillspuren bilden. Stellen Sie sie zum Fertiggaren auf die flache Grillplatte und lassen Sie sie weitere 6 bis 8 Minuten garen, bis die Innentemperatur 165 °F erreicht. Herausnehmen und ruhen lassen.
5. Grillen Sie das Gemüse: Legen Sie die Paprika und die roten Zwiebeln auf die flache Kochplatte und grillen Sie sie etwa 5–7 Minuten lang, bis sie weich und leicht verkohlt sind. Dabei gelegentlich wenden.

Zusammenbau der Wraps

6. Hähnchen in Scheiben schneiden: Die gegrillten Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
7. Tortillas erwärmen: Erwärmen Sie die Tortillas kurz am äußeren Rand des Kochfelds, etwa 30 Sekunden auf jeder Seite.
8. Packen Sie die Wraps zusammen: Legen Sie jede Tortilla flach hin und verteilen Sie einen Esslöffel Ranch-Dressing in der Mitte. Fügen Sie eine Handvoll gemischten Salat, gegrillte Paprika, rote Zwiebeln, Avocadoscheiben, Kirschtomaten und geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Mit gegrillten Hähnchenscheiben belegen.
9. Einpacken: Falten Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie sie fest auf.

Der letzte Schliff

10. Servieren: Die Wraps halbieren und sofort servieren.
11. Garnierung: Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Tipps

• Ranch-Dressing: Verwenden Sie für den besten Geschmack ein hochwertiges Ranch-Dressing.
• Hähnchen ruhen lassen: Lassen Sie das Hähnchen nach dem Grillen ruhen, damit es seinen Saft behält.
• Wrap-Variationen: Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten wie Speck, Gurke oder Oliven für zusätzliche Aromen hinzu.

Schlussfolgerung

Ranch-Wraps mit gegrilltem Hühnchen sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, perfekt für jeden Anlass. Die Kombination aus saftigem gegrilltem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Ranch-Dressing, umhüllt von einer weichen Tortilla, wird mit Sicherheit ein Hit sein.

Variationen

1. Spicy Ranch Wraps: Fügen Sie geschnittene Jalapeños und eine Prise scharfe Soße für einen würzigen Kick hinzu.
2. BBQ Ranch Wraps: Für einen rauchigen Geschmack mischen Sie einen Esslöffel BBQ-Sauce in das Ranch-Dressing.
3. Griechische Ranch-Wraps: Fügen Sie Feta-Käse, Kalamata-Oliven und eine Prise Oregano für eine griechische Note hinzu.
4. Veggie Ranch Wraps: Lassen Sie das Hähnchen weg und fügen Sie mehr gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Pilze hinzu, um eine vegetarische Option zu erhalten.
5. Caesar Ranch Wraps: Fügen Sie Römersalat, Parmesankäse und einen Schuss Caesar-Dressing hinzu, um einen von Caesar inspirierten Wrap zu erhalten.

Paarungen

• Beilagen: Mit einer Beilage aus Süßkartoffel-Pommes, Krautsalat oder einem frischen Obstsalat servieren.
• Getränke: Passen Sie dazu eine erfrischende Limonade, Eistee oder ein leichtes Bier.
• Dessert: Anschließend ein leichtes Dessert wie frische Beeren oder ein Fruchtsorbet servieren.