Ultimatives Arteflame-Rezept für gegrillte Hühnernudelsuppe

Einführung

Die Zubereitung der perfekten Hühnernudelsuppe auf dem Arteflame-Grill bringt die besten Aromen mit einer rauchigen, gegrillten Note zur Geltung. Diese Methode sorgt dafür, dass das Hähnchen zart und saftig ist und eine reichhaltige, herzhafte Basis hat. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie mit den einzigartigen Funktionen des Arteflame-Grills zu Hause Ergebnisse in Restaurantqualität erzielen.

Zutaten

• 1 Pfund Hähnchenbrust
• 4 große Karotten, gehackt
• 4 Stangen Sellerie, gehackt
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 8 Tassen Hühnerbrühe (oder besser als Bouillon)
• 2 Tassen Eiernudeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• 2 TL frische Thymianblätter
• 2 Lorbeerblätter
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Machen Sie den Grill bereit

Starten Sie zunächst den Arteflame-Grill, um ihn zum Grillen vorzubereiten.

Bereiten Sie das Huhn vor

1. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Butter und Olivenöl auf dem flachen Kochfeld erhitzen.
3. Die Hähnchenbrust auf dem mittleren Grillrost auf jeder Seite einige Minuten anbraten, um den Saft zu fixieren.
4. Stellen Sie das gebratene Hähnchen auf das flache Kochfeld und kochen Sie es, bis es vollständig durchgegart ist.
5. Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es ruhen, bevor Sie es zerkleinern.

Bereiten Sie das Gemüse vor

1. Karotten, Sellerie und Zwiebeln in Olivenöl schwenken.
2. Legen Sie das Gemüse auf die flache Kochplatte und grillen Sie es, bis es zart und leicht verkohlt ist.

Bereiten Sie die Suppenbasis vor

1. In einen grillfesten Topf den gehackten Knoblauch geben und 1–2 Minuten kochen, bis er duftet.
2. Gegrilltes Gemüse, Hühnerbrühe, frischen Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Kombinieren und kochen

1. Geben Sie die zerkleinerten Hühner- und Eiernudeln in den Topf.
2. Die Suppe auf dem flachen Kochfeld 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Aromen gut vermischt sind.  Wenn Sie den optionalen Arteflame-Grillrost-Riser haben, verwenden Sie diesen.  Es ergibt einen tieferen Rauchgeschmack.
3. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

1. Mit frischer Petersilie garnieren.
2. Sofort servieren.

Tipps

• Verwenden Sie verschiedene Heizzonen auf dem flachen Kochfeld, um die Kochtemperatur zu kontrollieren und ein gleichmäßiges Anbraten zu erzielen.
• Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren eine Minute ruhen, damit sich die Aromen vermischen.
• Passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an, indem Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.

Schlussfolgerung

Genießen Sie Ihre perfekt angebratene und aromatische gegrillte Hühnernudelsuppe, ein wahres Meisterwerk des Grillens. Dieses Rezept garantiert ein reichhaltiges, herzhaftes Ergebnis, jedes Mal, wenn Sie Ihren Arteflame-Grill anfeuern.

Variationen

Würzige gegrillte Hühnernudelsuppe

Fügen Sie dem Gemüse eine gehackte Jalapeño-Pfeffer hinzu, um ihm eine würzige Note zu verleihen.

Hühnernudelsuppe mit Kräutern

Fügen Sie der Suppe frische Kräuter wie Rosmarin oder Basilikum hinzu, um einen Kräutergeschmack zu erhalten.

Zitronen-Hühnernudelsuppe

Fügen Sie der Suppe den Saft einer Zitrone hinzu, um eine helle, würzige Note zu erhalten.

Gemüse-Hühnernudelsuppe

Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini und Mais hinzu, um eine herzhaftere Suppe zu erhalten.

Cremige Hühnernudelsuppe

Fügen Sie 1 Tasse Sahne zur Suppe hinzu, um eine reichhaltige, cremige Konsistenz zu erhalten.

Paarungen

Bestes Getränk

Mit einem Glas Chardonnay oder einem erfrischenden Eistee servieren.

Beste Vorspeise

Passt zu einem gemischten grünen Salat oder gegrilltem Brot.

Bestes Dessert

Mit einem Stück Apfelkuchen oder gegrillten Pfirsichen und einer Kugel Vanilleeis genießen.