Britiske grillede røget bacon- og ost -toastier

Indledning

Intet slår en klassisk britisk grillet røget bacon og ost-toastie - sprødt, gyldent brød, der oser af smeltet ost og røget, sprødt bacon. Ved at bruge Arteflame-grillen tager vi denne komfortmad til det næste niveau, og griller den til perfektion på den flade kogeplade for en perfekt jævn bruning. Gør dig klar til den ultimative toastie-oplevelse!

Ingredienser

• 8 skiver tykt skåret røget britisk bacon
• 4 skiver surdej eller rustikt brød af høj kvalitet
• 2 kopper revet moden cheddarost
• 4 spsk usaltet smør, blødgjort
• 1 tsk dijonsennep (valgfrit)
• Sort peber, efter smag

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Læg servietterne i midten af ​​grillen.
3. Stak brænde oven på servietterne.
4. Tænd papirservietter og lad ilden bygge op.
5. Om cirka 20 minutter er din grill klar til at lave mad.

Trin 2: Kog den røgede bacon

1. Placer baconen direkte på den flade stegeplader nær midten for en sprødere tekstur.
2. Grill, indtil de er sprøde, vend af og til for at koge jævnt.
3. Når den er sprød, flyttes bacon til den køligere side af den flade øverste rist for at holde den varm.

Trin 3: Forbered sandwichene

1. Fordel blødt smør på den ene side af hver brødskive.
2. På den smurte side af to skiver drysses en generøs mængde revet cheddar.
3. Top med sprød bacon og et drys sort peber.
4. Smør eventuelt et tyndt lag dijonsennep på.
5. Top med den anden skive brød med smørsiden udad.

Trin 4: Grill toasterne

1. Placer sandwich på Arteflame kogepladen i en medium varme zone.
2. Tryk let ned med en spatel for ensartet grillning.
3. Grill til dybt gyldenbrun og sprød, cirka 3-4 minutter på hver side.
4. Vend forsigtigt og grill den anden side til osten smelter og begge sider er gyldne.

Trin 5: Server

1. Fjern fra grillen og lad hvile i et minut, før du skærer i skiver.
2. Skær i halve eller kvarte og nyd varmt.

Tips

• Brug tykt skåret bacon for ekstra sprødhed og smag.
• Smør brødet generøst for en rigere, mere gylden skorpe.
• Striml din ost i stedet for at bruge skiver for bedre smelteevne.
• Juster varmezonerne på Arteflame-grillen for at forhindre forbrænding.

Variationer

1. Karamelliseret løg og cheddar: Tilføj søde karameliserede løg for en rig dybde af smag.
2. Tomat & Basilikum: Tilføj friske tomatskiver og et strejf af basilikum for et frisk twist.
3. Krydret Jalapeño: Bland jalapeños i tern i osten for et krydret kick.
4. Hvidløgssmørtoastie: Brug hvidløgssmør i stedet for almindeligt smør for ekstra smag.
5. Brie & Bacon: Erstat cheddar med cremet brie for en gourmetoplevelse.

Konklusion

Med sprød røget bacon, perfekt smeltet ost og en gyldenbrun skorpe er denne britisk grillede røget bacon og ost toastie den ultimative komfortmad. Brug af Arteflame-grillen sikrer, at den er tilberedt til perfektion med en utrolig smag! Nyd at lave denne dejlige ret og eksperimenter med forskellige variationer.

Bedste parringer

• Sæt sammen med en klassisk britisk tomatsuppe.
• Server sammen med en let rucolasalat med balsamicodryp.
• Nyd med et glas tør cider eller en kop engelsk morgenmadste.