Japanese-Style Grilled Pork Belly (Buta Bara Yaki)
Make crispy and juicy Japanese-style grilled pork belly (Buta Bara Yaki) on the Arteflame grill for a perfect steakhouse-quality sear with a tangy ponzu sauce.
مقدمة
استمتع بمزيج مثالي من شرائح التفاح المكرمل الدافئة، وجبنة بري الذائبة الكريمية، ودفء القرفة الرقيق - جميعها مشوية بإتقان على شواية أرتيفليم. هذا الطبق البسيط والأنيق يُشكّل مقبلات شهية، أو وجبة خفيفة، أو حتى حلوى. مع سطح الطهي المتساوي لشواية أرتيفليم، ستحصل على تفاح مشوي بشكل رائع دون احتراقه، بينما يذوب جبن بري بقوام لزج مثالي. اتبع هذه الخطوات البسيطة لإبهار ضيوفك بنكهة تُضاهي نكهة المطاعم مباشرةً من شواية حديقتك.
مكونات
- 2 تفاحة كبيرة (هوني كريسب أو جراني سميث)
- 4 أونصات من جبن بري، مقطع إلى شرائح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب (اختياري، لمزيد من الحلاوة)
- رشة من ملح البحر
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
تعليمات
الخطوة 1: تحضير شواية أرتفليم
- صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
- ضعي المناديل المبللة في وسط شواية Arteflame.
- قم بوضع الحطب فوق المناديل وأشعلها.
- انتظر حوالي 20 دقيقة حتى يصل الموقد المسطح إلى درجة الحرارة المثالية للشواء.
الخطوة 2: تحضير التفاح
- اغسلي التفاح وأزيلي بذوره، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة بسمك نصف بوصة.
- قم بتغطية شرائح التفاح من الجانبين بالزبدة المذابة.
- رش القليل من القرفة وقليل من ملح البحر.
الخطوة 3: شواء التفاح
- ضعي شرائح التفاح على الموقد المسطح Arteflame، أقرب إلى المركز للحصول على حرارة أعلى.
- قم بشويها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- قم بنقل التفاح بعيدًا قليلًا عن المركز إلى منطقة متوسطة الحرارة.
الخطوة 4: إضافة جبن البري
- قم بتغطية كل شريحة تفاح بقطعة من جبن البري.
- اترك الجبن يذوب لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح طريًا ولزجًا قليلًا.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك رشه بشراب القيقب للحصول على بعض الحلاوة الإضافية.
الخطوة 5: التقديم والاستمتاع
- قم بإزالة قطع التفاح والجبن البري بعناية من الشواية.
- اتركيهم ليبردوا لمدة دقيقة قبل التقديم.
- استمتع بالدفء للحصول على أفضل تجربة.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
نصائح
- استخدم تفاح Honeycrisp لتحقيق التوازن بين الحلاوة والحموضة.
- احرصي على إبقاء شرائح التفاح سميكة للحفاظ على بنيتها على الشواية.
- قم بضبط منطقة الحرارة على شواية Arteflame لتجنب الإفراط في الطهي.
- حاول إضافة لمسة من الجوز المطحون لمزيد من النكهة.
- يمكنك تناوله مع القليل من صلصة البلسميك للحصول على نكهة غير متوقعة.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
الاختلافات
- متعة القيقب الكندي:رش شراب القيقب النقي للغاية للحصول على المزيد من الحلاوة.
- نكهات التفاح المقرمشة:ينثر البقان المحمص أو الجوز في الأعلى.
- كلاسيكيات الخريف المتبلة:أضف قليلًا من جوزة الطيب والقرنفل للحصول على نكهة خريفية دافئة.
- مشروب العسل:استبدل شراب القيقب بالعسل للحصول على حلاوة زهرية.
- تين وجبن بري فاخر:أضيفي كمية صغيرة من مربى التين قبل التقديم.
أفضل الأزواج
- كأس من النبيذ الكندي المثلج
- شاي تشاي طازج
- جانب من شرائح الكمثرى المشوية
- خبز العجين المخمر المقرمش
- كريمة البندق لإضفاء لمسة فاخرة
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
خاتمة
تشكل قطع التفاح المشوي الدافئ والجبن البري الكندية هذه مزيجًا مثاليًا من الحلاوة والكريمة والتوابل الخفيفة.باستخدام شواية أرتفليم، يمكنكِ كراميل التفاح بإتقان مع الحصول على قوام جبن بري غنيّ ذائب. سواءً كنتِ تُقدّمينه كوجبة خفيفة أو مقبلات أو حلوى، سيُبهر ضيوفكِ بالتأكيد!
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Louisiana Smoked Duck Breast on the Arteflame Grill
Savor Louisiana-style smoked duck breast cooked to perfection on the Arteflame grill with a bold blackened spice rub and reverse-seared for ultimate tenderness.
-
Japanese Grilled Yaki Onigiri (Crispy Rice Balls)
Crispy Japanese Yaki Onigiri grilled on the Arteflame for the perfect golden crust and delicious soy sauce flavor.
-
Louisiana Smoked Duck Breast on Arteflame Grill
Juicy Louisiana Smoked Duck Breast grilled on the Arteflame to perfection, featuring bold flavors with a crispy sear and tender inside.
-
Japanese Miso Black Cod on Arteflame Grill
Japanese Miso Black Cod grilled to perfection on the Arteflame grill. Enjoy a sweet umami flavor with a caramelized crust using the reverse sear technique.
-
Grilled Louisiana Stuffed Crabs on the Arteflame
Grill Louisiana Stuffed Crabs on the Arteflame for smoky Creole flavor with a perfect sear. Easy and delicious seafood grilling recipe!
-
Japanese Miso Butter Grilled Scallops
Savor Japanese miso butter grilled scallops with a perfect sear using your Arteflame grill. Juicy, flavorful, and simply irresistible!
-
Louisiana Grilled Bayou Pork Chops
These Louisiana Grilled Bayou Pork Chops are marinated in Creole flavors, seared at 1,000°F, and finished on the Arteflame for juicy tenderness and bold taste.
