دجاج كيندر هيكوري مشوي بطبقة من السكر البني على شواية أرتفليم
اختبر النكهة الحلوة والمدخنة اللذيذة لصلصة السكر البني هيكوري من كيندر في وصفة الدجاج المشوي السهلة هذه. تتكرمل الصلصة بشكل جميل على الشواية، مما يخلق طبقة زجاجية شهية تتناسب بشكل مثالي مع صدور الدجاج اللذيذة. مثالية لحفلات الشواء، أو العشاء في نهاية الأسبوع، أو في أي وقت ترغب فيه في الاستمتاع بالنكهة الغنية لصلصة السكر البني هيكوري من كيندر.
المكونات
- 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- نصف كوب صلصة سكر بني هيكوري للكندر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- بقدونس طازج للتزيين (اختياري)
تعليمات
تحضير الشواية
- أشعل الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame مسبقًا لتجهيزها للشواء. تأكد من أن درجة حرارة شبكة الشواية المركزية تصل إلى أكثر من 1000 درجة فهرنهايت للحصول على الشواء الأمثل.
تحضير الدجاج
- تتبيل الدجاج: دهن صدور الدجاج بزيت الزيتون وتتبيلها بمسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا المدخنة، والملح، والفلفل.
- تزجيج الدجاج: دهن كل صدر دجاج بسخاء باستخدام صلصة السكر البني هيكوري من كيندر، مما يضمن تغطية متساوية من جميع الجوانب.
شوي الدجاج
- شوي الدجاج: ضعي صدور الدجاج على شبكة الشواية المركزية واشويها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تتشكل علامات الشوي.
- إنهاء الطهي: انقل الدجاج إلى صينية الطهي المسطحة لإنهاء الطهي، ودهنه بمزيد من صلصة السكر البني هيكوري من كيندر حسب الحاجة. يُطهى لمدة 6-8 دقائق إضافية، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
- ضعي الدجاج على النار: أخرجي الدجاج من الشواية واتركيه لمدة 5 دقائق للسماح بإعادة توزيع العصارة.
اللمسات الأخيرة
- التزيين: يُقطّع الدجاج إلى شرائح ويُزيّن بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك.
- التقديم: قدّم الدجاج مع صلصة سكر بني هيكوري من كيندر على الجانب للتغميس.
نصائح
- التحميص: استمر في دهن الدجاج بصلصة سكر بني هيكوري من كيندر أثناء الشوي للحصول على نكهة إضافية ومظهر جميل.
- الراحة: إن السماح للدجاج بالراحة بعد الشوي يضمن بقاءه طريًا.
- تتبيلة: أضف قليلًا من الفلفل الحار إلى مزيج التوابل للحصول على نكهة حارة.
الاستنتاج
يُعد الدجاج المشوي المطلي بالسكر البني من كيندر عبارة عن نكهة حلوة ومدخنة وسهلة التحضير ومليئة بالنكهة. يتكرمل الطلاء الغني بشكل جميل على الشواية، مما يجعل هذا الطبق ممتعًا للجميع في أي مناسبة.
الاختلافات
- طبقة زجاجية حارة: اخلطي ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة مع صلصة سكر بني هيكوري من كيندر للحصول على طبقة زجاجية حلوة وحارة.
- ملمع الثوم والأعشاب: أضف الثوم المفروم والأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر إلى صلصة سكر بني هيكوري من كيندر للحصول على نكهة أكثر عمقًا.
- طبقة من السكر البني القيقب: استبدل نصف الصلصة بشراب القيقب للحصول على طبقة زجاجية غنية وحلوة.
- BBQ Glaze: قم بخلط ملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو المفضلة لديك مع صلصة السكر البني هيكوري من كيندر للحصول على نكهة شواء مدخنة.
- طبقة طلاء العسل: أضف العسل إلى صلصة سكر بني هيكوري من كيندر للحصول على لمسة نهائية أكثر حلاوة وكراميل.
الاقتران
- الأطباق الجانبية: يقدم مع الذرة المشوية أو البطاطا الحلوة المحمصة أو سلطة الكرنب الطازجة.
- المشروبات: يمكنك تناولها مع البيرة الباردة أو الشاي المثلج أو عصير الليمون بالفواكه.
- الحلوى: اتبع ذلك بحلوى خفيفة مثل الخوخ المشوي أو آيس كريم الفانيليا.
