גרילד קיעלבאַסאַ מיט זענעפט סאָוס - דעלאַווער דילייט

הקדמה

ברענען דיין אַרטעפלאַמע גריל און דערפאַרונג די לעצט סיירד, זאַפטיק קיעלבאַסאַ מיט אַ זיס זענעפט סאָוס. דעם דעלאַווער-ינספּייערד שיסל איז פּשוט צו צוגרייטן און בערסטינג מיט דרייסט פלייווערז. דורך ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן, די קיעלבאַסאַ געץ אַ שיין טשאַר אויף די צענטער גריל רייַבן איידער זיין געבראכט צו שליימעסדיק אויף די פלאַך גרילד. עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר פּאַץ, פּאַנס אָדער עקסטרע עקוויפּמענט - אַלץ קאָכן בישליימעס אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל!

ינגרידיאַנץ

• 4 לאָוקאַלי געמאכט קיעלבאַסאַ ווורשט
• 2 טבספּ פּוטער
• 1/2 גלעזל דידזשאָן זענעפט
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/4 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• פריש געהאַקט פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן אַ קליין סומע פון ​​גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. לאָזן די פייַער צו בויען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די זענעפט סאָוס

1. אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען דידזשאָן זענעפט, האָניק, עפּל עפּלזאַפט עסיק, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. שטעלן באַזונדער פֿאַר סערווינג.

שריט 3: פּרעגלען די קעלבאַסאַ

1. שטעלן די קיעלבאַסאַ סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F.
2. פּרעגלען פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט ביז אַ טיף טשאַר פארמען.

שריט 4: מאַך די קיעלבאַסאַ צו די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די קיעלבאַסאַ צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ אַרומיק די צענטער רייַבן.
2. קאָכן פֿאַר 5-7 מער מינוט, טייל מאָל טורנינג ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 150 ף.
3. אַראָפּנעמען פון די גרילל און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 מינוט צו לאָזן די טראַנספּערטיישאַן קוקינג צו ענדיקן ברענגען די טעמפּעראַטור צו 165 ° F.

שריט 5: דינען

1. רעפטל די קיעלבאַסאַ אין דיק ברעקלעך.
2. שפּריצן מיט זענעפט סאָוס און באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
3. הנאה!

עצות

• שטענדיק אַראָפּנעמען פלייש פון די גריל ווען עס איז וועגן 15 ° F אונטער די ציל טעמפּעראַטור, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן בשעת רעסטינג.
• ניצן הויך-קוואַליטעט, לאָוקאַלי געמאכט קיעלבאַסאַ פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• פּרוּווט גרילינג עטלעכע סלייסט אַניאַנז און גלאָק פּעפּערז אויף די פלאַך גרילדלע פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם.
• האַלטן אַן אויג אויף די פייַער צו טייַנען אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קילבאַסאַ: לייג 1 צפּ סריראַטשאַ אָדער הייס סאָוס צו די זענעפט סאָוס פֿאַר אַ בריק.
2. זיס און טאַנגי: ויסבייַטן האָניק פֿאַר נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ שפּריץ פון מאַראַנץ זאַפט.
3. קנאָבל פּוטער קיעלבאַסאַ: צעשמעלצן אַן עקסטרע 2 טבספּ פּוטער מיט מינסט קנאָבל און רעגנדל איבער די האַלב ווורשט.
4. BBQ Glazed Kielbasa: באַרשט מיט דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס אין די לעצטע מינוט פון גרילינג.
5. ביר-ינפיוזד קיעלבאַסאַ: באַסט די קיעלבאַסאַ מיט אַ טונקל ביר בשעת עס קאָכן פֿאַר צוגעגעבן טיפקייַט פון טאַם.

מסקנא

גרילד קיעלבאַסאַ מיט זענעפט סאָוס איז אַ פּשוט אָבער יריזיסטאַבאַל שיסל וואָס שאָוקייסיז די יינציק קייפּאַבילאַטיז פון די אַרטעפלאַמע גריל. די גלייבן שערן, די רויכיק פלייווערז, און די אפילו קוקינג אויף די גרילל ברענגען אויס די בעסטער אין די ווורשט.פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו באַשטימען די פלייווערז און מאַכן דעם שיסל דיין אייגענע!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד וועדזשטאַבאַלז: טשאַרד גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און צוקיני אַרבעט ביוטאַפלי.
• פּרעטזאַל ראָללס: דינען די קיעלבאַסאַ אין אַ גרילד פּרעטזעל באַן פֿאַר אַ קלאַסיש פּערינג.
• דייַטש קאַרטאָפל סאַלאַט: די טאַנגי פלייווערז דערגאַנג די רויכיק קיעלבאַסאַ.
• קאלט קראפט ביר: א קרוכלע לאַגער אָדער רויכיק פּאָרטער פּערז ויסגעצייכנט.
• סאַוערקראַוט: קלאַסיש, טאַנגי און אַ גאנץ וואָג צו די רייַך קיעלבאַסאַ.