פֿיניש ווינטער וואָרצל גרינס סקיוערז אויף אַרטהעראַמע

הקדמה

די פֿיניש ווינטער וואָרצל גרינס סקיוערז זענען אַ דילייטפאַל וועג צו געניסן די נאַטירלעך זיסקייַט און ערטי פלייווערז פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ימפּרוווד דורך אַ האָניק זענעפט גלייז. ניצן די Arteflame גרילל, איר וועט דערגרייכן אַ בישליימעס אפילו סיר בשעת לאַקינג אין אַלע די פלייווערז אָן קיין געלעגנהייַט פון ברענען. דאָס איז אַ פּשוט און עלעגאַנט רעצעפּט וואָס שאָוקייסיז די גלייבן גרילינג קייפּאַבילאַטיז פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ. זאל ס באַקומען גריל!

ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס קעראַץ, פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
• 1 פּאַסטערנאַק, פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
• 1 קליין רוטאַבאַגאַ, פּילד און קיובז
• 1 זיס קאַרטאָפל, פּילד און קיובז
• 1 רויט ציבעלע, שנייַדן אין וועדזשיז
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 צפּ פריש טהימע בלעטער
• האָלץ אָדער מעטאַל סקיוערז

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט זיי.
3. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ ריטשאַז די אָפּטימאַל גריללינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די סקיוערז

1. פֿאָדעם די קעראַץ, פּאַסטערנאַק, רוטאַבאַגאַ, זיס פּאַטייטאָוז און רויט ציבעלע אַנטו די סקיוערז.
2. באַרשט די סקיוערז מיט צעלאָזן פּוטער, קאָוטינג זיי יוואַנלי.

טרעטן 3: צוגרייטן די האָניק זענעפט גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, מישן האָניק, דידזשאָן זענעפט, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פריש טהימע.

שריט 4: גרילל די סקיוערז

1. שטעלן די סקיוערז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. גרילל פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, ווענדן טייל מאָל ביז זיי אַנטוויקלען אַ פייַן סיר.
3. מאַך זיי צו די ויסווייניקסט עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ פֿאַר מילד קוקינג.
4. באַרשט זיי ברייטהאַרציק מיט די האָניק זענעפט גלייז.
5. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר נאָך 8-10 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און קעראַמאַלייזד.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען סקיוערז פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ מינוט.
2. באַצירן מיט נאָך טהימע און דינען הייס.

עצות

• ווייקן ווודאַן סקיוערז אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג צו פאַרמייַדן ברענען.
• שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אין מונדיר סיזעס צו ענשור אפילו קוקינג.
• באַרשט מיט נאָך פּוטער בעשאַס גרילינג פֿאַר עקסטרע טאַם.
• ניצן אַ גריל טערמאָמעטער צו סטרויערן פּלייסמאַנט באזירט אויף היץ זאָנעס.
• פֿאַר צוגעלייגט סמאָוקינאַס, שטעלן האָלץ טשיפּס אַרום די פייַער.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל הערב סקיוערז: לייג מינסט קנאָבל און ראָוזמערי צו די פּוטער איידער בראַשינג.
2. געווירציק נעצבוים סקיוערז: פאַרבייַטן האָניק מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ קניפּ פון קייען פֿאַר היץ.
3. באַלסאַמיק גלייזד סקיוערז: דריזזלע מיט אַ באַלסאַמיק רעדוקציע אַנשטאָט פון האָניק זענעפט.
4. טשיזי פּאַרמעסאַן סקיוערז: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די וועדזשטאַבאַלז נאָך גרילינג.
5. רויכיק פּאַפּריקאַ סקיוערז: לייג סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די פּוטער פֿאַר אַ דיפּער טאַם.

מסקנא

פֿיניש ווינטער וואָרצל גרינס סקיוערז זענען אַן גרינג נאָך עלעגאַנט וועג צו געניסן די טיף, קעראַמאַלייזד פלייווערז אַז בלויז גרילינג אויף די אַרטעפלאַמע קענען צושטעלן. מיט זיין פיייקייט צו קאָכן עסנוואַרג בישליימעס אָן ברענען, דעם גריל ינשורז אַן גלייבן געשמאַק און פּרעזענטירונג יעדער מאָל.פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז און דינען צוזאמען דיין באַליבסטע פּראָטעינס פֿאַר אַ גאַנץ גרילד מאָלצייַט!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד לאַקס מיט זענעפט גלייז
• סלייסט פֿיניש קאָרן ברויט
• א קרוכלע ווייסע וויין ווי ריעסלינג
• א וואַרעם שיסל פון סמאָוקט לאַקס זופּ
• גרילד סאָסידזשיז מיט לינגאָנבעררי סאָוס