דעלאַווער געווירציק גרילד שרימפּ טאַקאָוז

הקדמה

עס איז גאָרנישט בעסער ווי פריש דעלאַווער-געכאפט שרימפּ גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דעם רעצעפּט דיליווערז דרייסט פלייווערז מיט אַ געווירציק געווירץ אַז ענכאַנסיז די נאַטירלעך זיסקייַט פון די שרימפּ. די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע ס צענטער גריל רייַבן סיז די שרימפּ ביוטאַפלי, לאַקינג אין די דזשוסאַז, בשעת די אַרומיק גרילד געראַנטיז אפילו קוקינג. געדינט אויף ווייך טאַקאָ שעלז מיט פריש טאַפּינגז, די טאַקאָוז זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן אין קיין צונויפקום!

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש דעלאַווער-געכאפט שרימפּ, פּילד און דעוועינעד
• 1 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ טשילי פּודער
• 1/2 צפּ קייען פעפער
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/2 צפּ ציבעלע פּודער
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 8 קליין ווייך טאַקאָ שעלז
• 1 גלעזל שרעדיד קרויט
• 1/2 גלעזל דייסט טאַמאַטאָוז
• 1/4 גלעזל געהאַקט סילאַנטראָו
• 1/2 גלעזל קראַמבאַלד קוועסאָ פרעסקאָ
• 1 לייַם, שנייַדן אין וועדזשיז
• 1/2 גלעזל זויער קרעם (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז.
4. ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די שרימפּ

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די סמאָוקט פּאַפּריקאַ, טשילי פּודער, קייען פעפער, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. וואָרף די שרימפּ אין די געווירץ ביז יוואַנלי קאָוטאַד.

שריט 3: גרילל די שרימפּ

1. לייג פּוטער צו די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר מאַקסימום היץ.
2. שטעלן די סיזאַנד שרימפּ אויף די הייס גרילד און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט, ינשורינג אַ גאנץ סיר און אפילו קוקינג.
3. מאַך די שרימפּ צו אַ קולער געגנט פון די גרילד צו ענדיקן קוקינג.
4. אַראָפּנעמען די שרימפּ ווען זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 120 ° F (זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג).

שריט 4: וואַרעם די טאַקאָ שעלז

1. שטעלן די ווייך טאַקאָ שעלז אויף די קולער ויסווייניקסט אָפּטיילונג פון די גרילדלע.
2. היץ פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס פּער זייַט ביז וואַרעם און פּליאַבאַל.

שריט 5: אַסעמבאַל די טאַקאָוז

1. אָרט גרילד שרימפּ אויף יעדער טאַקאָ שאָל.
2. שפּיץ מיט שרעדיד קרויט, דייסט טאַמאַטאָוז, געהאַקט סילאַנטראָו, און קראַמבאַלד קוועסאָ פרעסקאָ.
3. שפּריצן מיט זויער קרעם אויב געוואלט, און דינען מיט לייַם וועדזשיז.

עצות

• ניצן פריש, הויך-קוואַליטעט שרימפּ פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• דו זאלסט נישט אָוווערקוק די שרימפּ - אַראָפּנעמען זיי פון די גריל בייַ 120 ° F צו פאַרמייַדן זיי פון שיין האַרט.
• סטרויערן געווירץ לעוועלס דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער קייען פעפער.
• ניצן פּוטער אַנשטאָט פון ייל פֿאַר אַ ריטשער געשמאַק.
• האַלטן אַן אויג אויף די היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע צו ענשור גאנץ קוקינג.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל פּוטער שרימפּ טאַקאָוז: פאַרבייַטן די געווירץ מיט אַ קנאָבל פּוטער סאָוס פֿאַר אַ רייַך און סייווערי טאַם.
2. סיטרוס-מאַרינאַטעד שרימפּ טאַקאָוז: מאַרינירן די שרימפּ אין לייַם און מאַראַנץ זאַפט מיט סילאַנטראָו פֿאַר אַ טאַנגי בריק.
3. באַרביקיו שרימפּ טאַקאָוז: ניצן אַ רויכיק באַרביקיו רייַבן אַנשטאָט פון די געווירציק געווירץ פֿאַר אַ זיס און רויך טוויסט.
4. טעקווילאַ ליים שרימפּ טאַקאָוז: לייג אַ שפּריצן פון טאַקילאַ און לייַם זאַפט צו די געווירץ פֿאַר אַ יקסייטינג זעסטי טאַם.
5. טשיפּאָטלע האָניק שרימפּ טאַקאָוז: מישן טשיפּאָטלע פּודער און האָניק פֿאַר אַ צונויפגיסן פון רויך, געווירציק און זיס.

מסקנא

מיט די Arteflame גריל, די דעלאַווער געווירציק גרילד שרימפּ טאַקאָוז קומען אויס בישליימעס מיט אַ שיין סיר און דרייסט פלייווערז. די קאָמבינאַציע פון ​​פריש שרימפּ, געווירץ, און אַ אָנצוהערעניש פון רויכיק טשאַר מאכט די טאַקאָוז אַ יריזיסטאַבאַל מאָלצייַט. פייַער דיין גרילל און הנאה די לעצט טאַקאָ דערפאַרונג!

בעסטער פּאָרינגז

• פריש מאַנגאָ סאַלסאַ
• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• א קרוכלע מעקסיקאַן לאגער
• קאַווענע מאַרגאַריטאַ
• אַוואָקאַדאָ קרעמאַ