דעלאַווער גרילד מאַהי מאַהי מיט אַנאַנאַס סאַלסאַ

הקדמה

הייבן דיין גרילינג שפּיל מיט דעם געשמאַק דעלאַווער געכאפט גרילד מאַהי מאַהי טאַפּט מיט כאָוממייד אַנאַנאַס סאַלסאַ. דורך סירינג די פיש בייַ 1,000 ° F אויף די אַרטעפלאַמע צענטער גריל רייַבן, און ענדיקן עס אויף די אַרומיק פלאַך קאָאָקטאָפּ, איר שלאָס די דזשוסאַז בשעת איר דערגרייכן אַ בישליימעס אפילו סיר. די וויבראַנט אַנאַנאַס סאַלסאַ מוסיף אַ רעפרעשינג קאַנטראַסט, וואָס מאכט דעם שיסל ליכט, פלייווערפאַל און גאנץ פֿאַר קיין דרויסנדיק גרילינג געלעגנהייט!

ינגרידיאַנץ

• 2 דעלאַווער געכאפט מאַהי מאַהי פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1 גלעזל פריש אַנאַנאַס, דייסט
• 1/4 גלעזל רויט גלאָק פעפער, פיינלי געהאַקט
• 2 טבספּ רויט ציבעלע, פיינלי געהאַקט
• 1 טבספּ פריש סילאַנטראָו, געהאַקט
• 1 טבספּ לימענע זאַפט
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/4 צפּ רויט פעפער פלאַקעס (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען. די גריל וועט זיין גרייט פֿאַר קוקינג אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די אַנאַנאַס סאַלסאַ

1. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די דייסט אַנאַנאַס, רויט גלאָק פעפער, רויט ציבעלע, סילאַנטראָו, לייַם זאַפט, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און רויט פעפער פלאַקעס.
2. מישן געזונט און לאָזן עס זיצן בשעת איר גריל די מאַהי מאַהי צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן.

טרעטן 3: שערן די מאַהי מאַהי

1. צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. אָרט די מאַהי מאַהי פיליץ גלייַך אויף די צענטער רייַבן און סיר פֿאַר וועגן 1 מינוט פּער זייַט צו שלאָס אין נעץ.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די פיליץ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די ברעג ווו די היץ איז מעסיק.
2. צעשמעלצן נאָך 1 טבספּ פּוטער און צעהאַקן די פיליץ ווי זיי קאָכן.
3. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 130 ף (געדענקען, עס וועט העכערונג נאָך 15 ף נאָך רימוווינג פון די גריל).

שריט 5: דינען

1. אַראָפּנעמען די מאַהי מאַהי פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.
2. שפּיץ יעדער פאַליי מיט אַ ברייטהאַרציק ספּונפול פון אַנאַנאַס סאַלסאַ.
3. דינען מיד און הנאה!

עצות

• ניצן פריש, צייַטיק אַנאַנאַס פֿאַר דער בעסטער סאַלסאַ טאַם.
• צו לייגן אַ רויך פאַרבינדן, גריל די אַנאַנאַס סלייסיז איידער דייסינג זיי.
• שטענדיק ייל די פיש איידער גרילינג צו פאַרמייַדן סטיקינג.
• סטרויערן היץ אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ דורך מאָווינג עסנוואַרג נעענטער אָדער ווייַטער פון די צענטער.
• לאָזן די מאַהי מאַהי מנוחה איידער געדינט צו ענשור אָפּטימאַל דזשוסינעסס.

ווערייישאַנז

1. געווירציק מאַנגאָ סאַלסאַ: ויסבייַטן די אַנאַנאַס פֿאַר מאַנגאָ און לייגן עקסטרע טשילי פלאַקעס.
2. סילאַנטראָו ליים מאַהי מאַהי: מאַרינירן די פיש אין לייַם זאַפט און סילאַנטראָו איידער גרילינג.
3. קנאָבל פּוטער מאַהי מאַהי: סאָטיי מינסט קנאָבל אין פּוטער און רעגנדל איבער די האַלב פיליץ.
4. אַוואָקאַדאָ אַנאַנאַס סאַלסאַ: לייג דייסט אַוואָקאַדאָ פֿאַר אַ קרימי געוועב.
5. טערייאַקי גלייז: באַרשט די מאַהי מאַהי מיט טערייאַקי סאָוס בשעת גרילינג.

מסקנא

גרילד מאַהי מאַהי מיט אַנאַנאַס סאַלסאַ איז אַ יקסעפּשאַנאַל שיסל וואָס באַלאַנסט רויכיק, גרילד פלייווערז מיט פריש זיסקייַט. די סימלאַס קוקינג אופֿן פון די Arteflame גריל ינשורז די שליימעסדיק סיר און דאָננעסס.פּרוּווט דעם רעצעפּט און ימפּאָנירן דיין געסט מיט סעאַפאָאָד פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער צוקיני
• דזשאַסמינע אָדער קאָקאָסנוס רייַז
• טשילד סאָוויניאַן בלאַנק אָדער ליכט פּילזנער ביר
• גרילד אַוואָקאַדאָ מיט לימענע
• זיס קאַרטאָפל פרייז קאָכן אויף די אַרטעפלאַמע גרילד