פֿיניש גרילד לאַפּלאַנד קעז מיט קלאָודבערריעס

הקדמה

גוסטירן די דילייטפאַל קאָמבינאַציע פון ​​​​פיניש סקוויקי קעז קעראַמאַלייזד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, פּערד מיט זיס און אַ ביסל טערפּקע וואָלקןבערריעס און דריזזאַלד מיט גאָלדען האָניק. דעם טראדיציאנעלן נאָרדיק שיסל איז פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל, גאנץ ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער פאַרבייַסן.

ינגרידיאַנץ

• 8 oz פֿיניש סקוויקי קעז (Leipäjuusto), סלייסט
• 1/2 גלעזל וואָלקןבערריעס (פריש אָדער אפגעהיט)
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ פּוטער
• פריש מינץ בלעטער (פֿאַר גאַרניש, אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די ייל-סאָוקט נאַפּקינז אין די גרילל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

טרעטן 2: צוגרייטן די קעז

1. רעפטל די פֿיניש סקוויקי קעז אין אפילו פּאָרשאַנז.
2. לייטלי באַרשט יעדער רעפטל מיט צעלאָזן פּוטער פֿאַר עקסטרע טאַם.

שריט 3: גרילל די קעז

1. אָרט די קעז סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר אָפּטימאַל היץ.
2. גרילל פֿאַר וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט ביז קעראַמאַלייזד און גאָלדען ברוין.

שריט 4: וואַרעם די וואָלקןבערריעס

1. מאַך די גרילד קעז צו אַ קולער אָפּטיילונג פון די גרילד.
2. אָרט די וואָלקןבערריעס אויף די הייס קאָאָקטאָפּ פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס צו וואַרעם זיי, סטערינג דזשענטלי.

שריט 5: אַסעמבאַל און דינען

1. טעלער די גרילד קעז סלייסיז.
2. לעפל די וואַרעם וואָלקןבערריעס איבער די קעז.
3. דריזזלע האָניק ברייטהאַרציק אויף שפּיץ.
4. גאַרניש מיט פריש מינץ בלעטער אויב געוואלט.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט פֿיניש סקוויקי קעז פֿאַר דער בעסטער געוועב און טאַם.
• גרילל לעבן די צענטער גרילד פֿאַר אַ ריטשער קעראַמאַליזיישאַן.
• סטרויערן האָניק באזירט אויף די זיסקייַט פון די וואָלקןבערריעס.

ווערייישאַנז

• יאַגדע בליסס: ויסבייַטן וואָלקןבערריעס פֿאַר ראַזבעריז אָדער בלובעריז פֿאַר אַ אַנדערש פרוטי טוויסט.
• נאַטי דילייט: שפּריצן קראַשט ראָוסטיד אַלמאַנדז אָדער האָזענע ניסלעך פֿאַר צוגעגעבן כראָמטשען.
• ספּייסט האָניק: מישן האָניק מיט צימערינג אָדער קאַרדאַמאָם פֿאַר אַ וואַרעם, געווירציק טאָן.
• סמאָוקי סייווערי: לייג אַ שפּריצן פון סמאָוקט ים זאַלץ פֿאַר אַ וואָג פון זיס און סייווערי.
• קעז & טשאַר: לאָזן די קעז פאַרברענגען אַן עקסטרע מינוט אויף די גרילל פֿאַר אַ קריספּיער ברעג.

מסקנא

גרילד פֿיניש סקוויקי קעז מיט וואָלקןבערריעס איז אַ פּשוט אָבער מעהודערדיק שיסל וואָס ברענגט די בעסטער אין נאָרדיק פלייווערז. מיט די Arteflame גריל, איר דערגרייכן אַ שליימעסדיק קעראַמאַליזיישאַן, ענכאַנסינג די רייַך, קרימי געוועב פון די קעז. הנאה דעם שיסל ווי אַ וואַרעם פאַרשפּייַז אָדער אַ ליכט פאַרבייַסן, טרעאַטינג זיך מיט אַן עכט פֿיניש פרייד.

בעסטער פּאָרינגז

• א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי ריעסלינג אָדער סאָוויניאַן בלאַנק
• א וואַרעם מאַלד ווייַן אין פֿיניש נוסח (Glögi)
• טונקל שאָקאָלאַד ברעקלעך פֿאַר קאַנטראַסט
• טאָוסטיד קאָרן ברויט ווי אַ זייַט