לעצט גרילד באַרביקיו ריבס רעצעפּט: פּערפעקטלי סמאָוקט און טאַם-פּאַקט
אינסטרוקציעס:
<ט36> <ט8>צוגרייטן די ריבס: אַראָפּנעמען די מעמבראַנע פון די צוריק פון די ריבס דורך לוסאַנינג עס מיט אַ מעסער און פּולינג עס אַוועק. דעם שריט איז קריטיש פֿאַר ווייך ריבס.
<ט9> <ט8>מאַכן די טרוקן רייַבן: <ט5> אין אַ שיסל, פאַרבינדן Dorito® פּודער, ברוין צוקער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, שוואַרץ פעפער, קייען פעפער און זאַלץ. מישן געזונט.<ט41>
<ט9>
<ט8>
געווירץ די ריבס: <ט5> צולייגן אַ ברייטהאַרציק סומע פון די טרוקן רייַבן צו ביידע זייטן פון די ריבס, דרינגלעך עס אין די פלייש צו אַדכיר. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל: <ט5> גרייט דיין אַרטעפלאַמע גרילל דורך גרינדן אַ מיטל היץ זאָנע. די יינציק פּלאַן פון די Arteflame איז גאנץ פֿאַר קוקינג ריבס יוואַנלי. גריל די ריבס: שטעלן די ריבס אויף די גריל, ביין זייַט אַראָפּ, אַוועק פון די דירעקט היץ אויף די צענטער גריל רייַבן. קאָווער די ריבס (אַלומינום שטער) און קאָכן פֿאַר וועגן 2-2.5 שעה, אָדער ביז די פלייש איז ווייך און פּולז אַוועק פון די ביין. האַלטן אַ קאָנסיסטענט גריל טעמפּעראַטור דורך אַדזשאַסטינג די קוילן ווי דארף. צולייגן די באַרביקיו סאָוס: <ט5> אין די לעצטע 30 מינוט פון קוקינג, באַרשט די ריבס מיט דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס. דריי די ריבס טייל מאָל, אַפּלייינג מער סאָוס יעדער מאָל, צו שאַפֿן אַ רייַך, קעראַמאַלייזד ויסווייניקסט שיכטע. רוען און דינען: <ט5> אַמאָל די ריבס זענען האַלב צו שליימעסדיק, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר וועגן 10 מינוט. דאָס אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטינג איבער די פלייש. שנייַדן און דינען: <ט5> רעפטל די ריבס צווישן די ביינער און דינען הייס. הנאה די יינציק טאַם קאָמבינאַציע פון Dorito® פּודער און קלאַסיש באַרביקיו אויף די Arteflame Grill. פֿאַר אַ צוגעלייגט Dorito® טוויסט, שפּריצן אַ ביסל עקסטרע Dorito® פּודער איבער די ריבס נאָר איידער געדינט. דאָס וועט פאַרשטאַרקן דעם טאַם און לייגן אַ וויבראַנט פאַרבינדן צו די פּרעזענטירונג.שעף עצה: