גרילד פיזאַנט רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
אָנהייב דורך פירינג דיין Arteflame גרילל. גיסן גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז, שטעלן זיי אין די גרילל, אָנלייגן ברענהאָלץ איבער שפּיץ, און ליכט די גרילל. לאָזן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף, דערגרייכן אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטורעס.
<ט36>2. סיזאַן די פיזאַנט <ט37>בשעת די גריל איז באַהיצונג, צוגרייטן די פיזאַן. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, לימענע פּינטעלע, לימענע זאַפט, טהימע און ראָוזמערי. באַרשט די פיזאַן ברייטהאַרציק מיט דעם געמיש, ינשורינג עס איז געזונט קאָוטאַד אויף אַלע זייטן. געווירץ מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.<ט8> <ט36>3. שערן דעם פיזאן <ט37> <ט7> אַמאָל די גריל איז גרייט, שטעלן די פיזאַנז הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן איבער די האָטטעסט טייל פון די גריל. סיר פֿאַר 2-3 מינוט צו אַנטוויקלען אַ גאָלדען-ברוין סקאָרינקע.
<ט36>4. מאַך צו די פלאַך שפּיץנאָך סעאַרינג, מאַך די פיזאַנז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ אַרומיק די צענטער רייַבן. שטעלן זיי לעבן דעם צענטער, ווו די היץ איז נאָך הויך אָבער מער קאַנטראָולד. פאָרזעצן צו קאָכן די פיזאַנז פֿאַר 20-25 מינוט, ווענדן טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג. ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די ינערלעך טעמפּעראַטור. ווען עס ריטשאַז 150 ° F, אַראָפּנעמען די פיזאַנז פון די גרילל.
<ט36>5. מנוחה און דינען <ט7> לאָזן די פיזאַנז צו רו פֿאַר 10 מינוט נאָך רימוווינג זיי פון די גריל. דאָס העלפּס רידיסטריביוטינג די דזשוסאַז, ינשורינג אַ פייַכט און פלייווערפאַל רעזולטאַט. די ינערלעך טעמפּעראַטור זאָל העכערונג צו 165 ° F בשעת רעסטינג. <ט36>6. באַצירן און דינעןאיידער סערווינג, באַרשט די פיזאַנז מיט קיין רוען פּוטער געמיש פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם. דינען מיט דיין באַליבסטע זייטן און הנאה!
<ט3> עצות <ט4> <ט11> <ט12> אויב דיין פיזאַנז זענען קלענערער, רעדוצירן די קוקינג צייט אַקאָרדינגלי צו פאַרמייַדן דריינג די פלייש. <ט13> <ט12> ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ויסמיידן אָוווערקוקינג און טרוקן די פיזאַן. <ט12> פּאָר מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ פריש סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט. <ט30> <ט3> ווערייישאַנז <ט4> <ט72> <ט12> קרייַטעכץ-קרוסטעד פיזאַנט <ט 75>: מישן ברעדז מיט געהאַקט פּעטרעשקע, טהימע און ראָוזמערי. מאַנטל די פיזאַן איידער גרילינג פֿאַר אַ קרונטשי, ערביישאַס סקאָרינקע. <ט12> <ט74>געווירציק גרילד פיזאַנט <ט75>: לייג קייען פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ געווירציק טאַם. <ט12> <ט74>סיטרוס-מאַרינאַטעד פיזאַן: מאַרינירן די פיזאַן אין מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, און פריש הערבס פֿאַר עטלעכע שעה איידער גרילינג. <ט12> <ט74> נעצבוים-גלאַזעד פיזאַנט <ט75>: באַרשט די פיזאַן מיט אַ געמיש פון צעלאָזן פּוטער און נעצבוים סירעפּ בעשאַס די לעצטע 10 מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס, קעראַמאַלייזד ענדיקן. <ט12> <ט74>קנאָבל און סאַגע פיזאַנט <ט75>: פאַרבייַטן די ראָוזמערי מיט פריש סאַגע און פאַרגרעסערן די סומע פון קנאָבל פֿאַר אַ מער טיף, סייווערי טאַם. <ט93> <ט3> בעסטער פּאָרינגז <ט4> <ט11> <ט12> גרילד ספּאַרזשע מיט לימענע פּוטער <ט13> <ט12> בראָטן זיס פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי <ט13> <ט12> א ליכט, קרוכלע סאַלאַט מיט געמישט גרינז, apples און וואָלנאַץ <ט12> א גלאז פון טרוקן ריעסלינג אָדער טשאַרדאָננייַ <ט13> <ט30>
