<ט5> אינסטרוקציעס <ט6> <ט50>צוגרייטונג <ט52> <ט8> פייער אַרויף די גרילל: אָנהייב מיט פירינג דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. לאָזן עס צו דערגרייכן אַ מיטל-הויך היץ צו צוגרייטן פֿאַר סאַוטינג די וועדזשטאַבאַלז און סעאַפאָאָד.<ט57>

קאָכן די באַזע

<ט60> <ט8> <ט54> סאָטיי וועדזשטאַבאַלז <ט55>: שטעלן אַ גרויס פלאַך-שפּיץ גרילד פּאַן אויף די גרילל. היץ די מאַסלינע ייל און לייגן די געהאַקט ציבעלע, ליקס, קנאָבל און פעננעל. סאָטיי ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און שמעקנדיק, וועגן 10 מינוט.<ט8> <ט54> לייגן טאַמאַטאָוז און הערבס <ט55>: קאָך אין די געהאַקט טאַמאַטאָוז, זאַפרען פֿעדעם, דאַר טהימע, בוכטע בלעטער און מאַראַנץ פּינטעלע. קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט ביז די טאַמאַטאָוז ברעכן אַראָפּ.<ט57>

בויען די יויך

<ט72> <ט8> <ט54> דעגלייז מיט וויין <ט55>: גיסן אין די ווייַס ווייַן צו דעגלייז די פּאַן, סקרייפּינג אַרויף קיין בראַונד ביטן פון די דנאָ. זאל עס מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט צו רעדוצירן אַ ביסל.<ט8> לייג לאַגער : גיסן אין די פיש לאַגער אָדער קלאַמערן זאַפט. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מליען. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 20 מינוט צו אַנטוויקלען די פלייווערז.<ט57>

קוקינג די סעאַפאָאָד

<ט84> <ט8> <ט54> לייג פיש און שעלפיש <ט55>: לייג די געמישט פיש פיליץ, שעלפיש און טינטפיש צו די סיממערינג יויך. קאָכן דזשענטלי פֿאַר וועגן 10 מינוט, אָדער ביז די סעאַפאָאָד איז נאָר האַלב און די שעלפיש האָבן געעפנט.<ט8> צייַט : געשמאַק די יויך און סטרויערן די געווירץ מיט זאַלץ און פעפער ווי דארף.<ט57>

סערווינג

<ט96> <ט8> גאַרניש און דינען: שעפּן די בויללאַבאַיססע אין גרויס באָולז. באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע. דינען מיט ראָויללע פאַרשפּרייטן אויף קראַסטי ברויט.<ט57> <ט5> עצות <ט6> <ט7> <ט8> פריש סעאַפאָאָד : ניצן די פרעשאַסט סעאַפאָאָד איר קענען געפֿינען פֿאַר דער בעסטער טאַם און געוועב.<ט8> <ט54> זאַפרען <ט55>: זאַפרען מוסיף אַ יינציק טיפעניש פון טאַם און אַ שיין גאָלדען קאָליר צו די יויך. א ביסל גייט אַ לאַנג וועג.<ט8> שעלפיש: ענשור אַז שעלפיש זענען קלינד רעכט און אַוועקוואַרפן אַלע וואָס טאָן ניט עפענען בעשאַס קוקינג.<ט44> <ט5> מסקנא <ט6>

Bouillabaisse איז אַ קלאַסיש פראנצויזיש סעאַפאָאָד צימעס וואָס איז ווי ימפּרעסיוו ווי עס איז געשמאַק. מיט די Arteflame גריל, איר קענען דערגרייכן אַ רייַך, פלייווערפאַל יויך און בישליימעס האַלב סעאַפאָאָד, וואָס מאכט דעם שיסל אַ שאָוסטאַפּפּער אין קיין מאָלצייַט.

<ט5> ווערייישאַנז <ט6> <ט52> <ט8> געווירציק באָויללאַבאַיססע: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס אָדער אַ דייסט טשילי פעפער פֿאַר עטלעכע היץ.<ט8> קרייַטעכץ-ינפיוזד בויללאַבאַיססע <ט55>: ינקאָרפּערייט פריש הערבס ווי באַסיל, עגראַגאָן און קראָפּ אין די יויך פֿאַר אַ שמעקנדיק טוויסט.<ט8> קרימי באָויללאַבאַיססע <ט55>: קאָך אין די סוף אַ שפּריצן פון שווער קרעם פֿאַר אַ ריטשער, קרימיער יויך.<ט8> Bouillabaisse מיט ווייסע פיש בלויז : ניצן בלויז ווייַס פיש ווערייאַטיז פֿאַר אַ מער יידל טאַם.<ט8> וועגעטאַריער בויללאַבאַיססע <ט55>: פאַרבייַטן סעאַפאָאָד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני, גלאָק פּעפּערז און פּאַטייטאָוז.<ט57> <ט5> פּאָרינג <ט6> <ט7> <ט8> בעוורידזשיז <ט55>: פּאָר מיט אַ טשילד גלאז פון טרוקן ווייַס ווייַן, ווי אַ סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ קרוכלע ראָסע.<ט8> זייטן : דינען מיט אַ זייַט פון געמישט גרינז סאַלאַט אָדער גרילד ספּאַרזשע.<ט8> סאָסיז <ט55>: באַגלייטן מיט ראָויללע (קנאָבל מייַאָנעז) און אַיאָלי פֿאַר דיפּינג די ברויט.<ט44>