עפּל-בייקאָן סטאַפט כאַזער טשאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

עפּל-ביקאָן סטאַפט כאַזער טשאַפּס זענען אַ סייווערי-זיס פרייד, גאנץ פֿאַר גרילינג אויף די אַרטעפלאַמע. די קאָמבינאַציע פון ​​​​זאַפטיק כאַזער, קרוכלע בייקאָן און ווייך קעראַמאַלייזד apples אָפפערס אַ באַלאַנסט טאַם וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די יינציק גרילינג דערפאַרונג. דעם שיסל ניצט די אַרטעפלאַמע ס צענטער גריל פֿאַר אַ הויך-היץ סיר און די ויסווייניקסט גרילדלע צו ברענגען עס צו גאנץ דאָננעסס. עס איז אַ פאַנטאַסטיש אָפּציע פֿאַר אַ פלייווערפאַל הויפּט קורס, זיכער צו ימפּאָנירן משפּחה און פרענדז.

ינגרידיאַנץ

• 4 דיק-שנייַדן באָנעלעסס כאַזער טשאַפּס (1.5-2 אינטשעס דיק, פֿאַר סטאַפינג)
• 2 מיטל apples (גראַני סמיט אָדער האָניקריספּ), פיינלי דאַקט
• 4 סלייסיז פון בייקאָן, האַלב און געהאַקט
• 1/4 גלעזל געל ציבעלע, פיינלי דאַקט
• 1/4 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר קעז
• 2 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• ציינפּיקס (פֿאַר סיקיורינג כאַזער טשאַפּס)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די גרילל

צו אָנהייבן, פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל. ליכט עס דורך גיסן אַ קליין סומע פון ​​גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז, שטעלן זיי אין די גריל און סטאַקינג ברענהאָלץ אויף שפּיץ. ליכט די נאַפּקינז צו באַקומען דיין גריל גיין. לאָזן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן ידעאַל קוקינג טעמפּעראַטורעס, מיט די צענטער רייַבן אַרום 1,000 ף און די ויסווייניקסט גרילד הייס אָבער בייַ אַ נידעריקער טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די סטאַפינג

1. אין אַ סקילאַט אויף די ויסווייניקסט גרילד, צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער.
2. לייגן דייסט apples און אַניאַנז. סאָטיי פֿאַר וועגן 4-5 מינוט ביז סאָפאַנד.
3. קאָך אין די געהאַקט בייקאָן און פּעטרעשקע, קאָכן פֿאַר אן אנדער מינוט.
4. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן שרעדיד קעז, און קאָך ביז קאַמביינד. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.

שריט 3: שטאָפּן די כאַזער טשאַפּס

1. קערפאַלי רעפטל אַ קעשענע אין די זייַט פון יעדער כאַזער צעהאַקן, מאכן זיכער נישט צו שנייַדן אַלע די וועג דורך.
2. שטאָפּן יעדער כאַזער צעהאַקן מיט די עפּל-ביקאָן געמיש, ניצן ציינפּיקס צו באַוואָרענען די עפן.

שריט 4: סיר און גרילל די כאַזער טשאַפּס

1. אָרט יעדער סטאַפט כאַזער צעהאַקן אויף די צענטער גריל רייַבן צו סיר פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט, דערגרייכן אַ גאנץ סקאָרינקע און לאַקינג די דזשוסאַז.
2. מאַך די סעערד כאַזער טשאַפּס צו די ויסווייניקסט גרילד צו פאָרזעצן קוקינג איבער אַ מיטל היץ זאָנע.
3. גרילל די כאַזער טשאַפּס ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F. דעם זאָל נעמען וועגן 8-12 מינוט דיפּענדינג אויף גרעב. אַראָפּנעמען פון די גריל ווען זיי זענען וועגן 15 ° F אונטער דיין געוואלט לעצט טעמפּעראַטור ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.

שריט 5: מנוחה און דינען

לאָזן די כאַזער טשאַפּס צו רו פֿאַר 5 מינוט. דעם וועט העלפן די דזשוסאַז רידיסטריביוטינג פֿאַר מאַקסימום צערטלעכקייַט. דינען הייס און הנאה!

עצות

• ניצן דיק כאַזער טשאַפּס צו מאַכן אַ גוט קעשענע פֿאַר סטאַפינג.
• פֿאַר אַ רויכיק טאַם, לייגן אַ ביסל האָלץ טשיפּס אַרום די עדזשאַז פון די פייַער ווי איר גריל.
• ויסמיידן אָוווערסטאַפינג צו ענשור אפילו קוקינג און האַלטן פילינגז פון ספּיללינג אויס.

מסקנא

די עפּל-ביקאָן סטאַפט כאַזער טשאַפּס מאַכן אַ פאַנטאַסטיש הויפּט שיסל מיט אַ גאנץ צונויפגיסן פון זיס און סייווערי פלייווערז. גריללינג אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט אויס די בעסטער אין די כאַזער מיט אַ גאנץ סיר און זאַפטיק ענדיקן. פּערד מיט זייטן ווי גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז, דעם מאָלצייַט איז זיכער צו ביטע אַ מאַסע.

ווערייישאַנז

1. עפּל-בלוי קעז סטאַפט כאַזער טשאַפּס: פאַרבייַטן טשעדדאַר מיט קראַמבאַלד בלוי קעז פֿאַר אַ שאַרף, טאַנגי קאַנטראַסט צו די apples.
2. נעצבוים-בייקאָן סטאַפט כאַזער טשאַפּס: לייג אַ רעגנדל פון נעצבוים סירעפּ צו די סטאַפינג פֿאַר אַ ריר פון זיסקייַט.
3. עפּל-וועלשענער נוס סטאַפט כאַזער טשאַפּס: לייג געהאַקט וואָלנאַץ פֿאַר אַ ביסל פון כראָמטשען און אַ אָנצוהערעניש פון ערטינאַס.
4. זשורעכלינעס-בייקאָן סטאַפט כאַזער טשאַפּס: לייג דאַר קראַנבעריז פֿאַר אַ טערפּקע און אַ ביסל זיס טאַם.
5. קרייַטעכץ-סטאַפט כאַזער טשאַפּס: לייג פריש ראָוזמערי און טהימע צו די סטאַפינג מישן פֿאַר אַ ערביישאַס טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער גרין בינז
• מאַשט זיס פּאַטייטאָוז
• א קרוכלע עפּל סלאָ