הקדמה
די גרילד כאַזער טשאַפּס מיט קריספּי בייקאָן קראַמבאַלז און בלוי קעז זענען אַ יקספּלאָוזשאַן פון טאַם מיט יעדער ביס. די קאָמבינאַציע פון רויכיק, זאַפטיק כאַזער, קריספּי בייקאָן און קרימי בלוי קעז קריייץ אַ רייַך און סאַטיספייינג הויפּט שיסל. די אַרטעפלאַמע גריל ימפּרוווז די טאַם מיט זיין הויך היץ און אפילו קוקינג זאָנעס, וואָס מאכט עס אַן אידעאל אופֿן פֿאַר אַטשיווינג ביידע געוועב און טאַם אין די טשאַפּס.
ינגרידיאַנץ
- 4 ביין-אין כאַזער טשאַפּס (וועגן 1.5 אינטשעס דיק)
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- 4 סלייסיז פון בייקאָן, קאָכן ביז קריספּי און קראַמבאַלד
- 1/2 גלעזל קראַמבאַלד בלוי קעז
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
- פריש טשייווז, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די גרילל
ליכט די אַרטעפלאַמע גריל דורך פּלייסינג דריי גרינס-ייל-סאָוקט נאַפּקינז ין און סטאַקינג ברענהאָלץ איבער זיי. ליכט עס און לאָזן עס היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די צענטער רייַבן ריטשאַז אַרום 1,000 ° F.
שריט 2: געווירץ און גרילל די כאַזער טשאַפּס
- טרוק די כאַזער טשאַפּס, דעמאָלט געווירץ מיט זאַלץ און פעפער אויף ביידע זייטן.
- צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער אויף די צענטער גריל רייַבן. סיר די כאַזער טשאַפּס אויף דעם הויך-היץ צענטער פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט צו באַקומען אַ שיין סקאָרינקע.
- מאַך די כאַזער טשאַפּס צו די ויסווייניקסט קאָאָקטאָפּ זאָנע און פאָרזעצן צו קאָכן ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F. זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַ ביסל נאָך רימוווינג פון די גריל.
- אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן די כאַזער טשאַפּס מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
טרעטן 3: אַסעמבאַל מיט בייקאָן און בלוי קעז
- שפּריצן קריספּי בייקאָן קראַמבאַלז און בלוי קעז איבער יעדער כאַזער צעהאַקן בשעת זיי רעסטינג. די ריזידזשואַל היץ פון די טשאַפּס וועט אַ ביסל פאַרווייכערן די קעז, קריייטינג אַ קרימי געוועב.
- גאַרניש מיט געהאַקט פריש טשייווז פֿאַר קאָליר און צוגעגעבן טאַם.
שריט 4: דינען
דינען די כאַזער טשאַפּס הייס מיט דיין ברירה פון זייטן. די קאָמבינאַציע פון סמאָוקי כאַזער, קריספּי בייקאָן און קרימי בלוי קעז איז יריזיסטאַבלי געשמאַק.
עצות
- פֿאַר מאַקסימום טאַם, לאָזן די כאַזער טשאַפּס זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15-20 מינוט איידער גרילינג.
- גרילל די בייקאָן אויף די קאָאָקטאָפּ ביז קריספּי און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך.
- ויסמיידן אָוווערקוקינג צו האַלטן די כאַזער זאַפטיק און ווייך.
מסקנא
די גרילד כאַזער טשאַפּס מיט קריספּי בייקאָן און בלוי קעז זענען ינדאַלדזשאַנט, פול-פלייווערד און ידעאַל פֿאַר קיין גריל נאַכט. די היץ קאָנטראָל זאָנעס פון די Arteflame גריל לאָזן איר צו דערגרייכן די שליימעסדיק סאַר און דאָננעסס. פּערד מיט ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ קרוכלע סאַלאַט, דעם שיסל איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן.
ווערייישאַנז
- כאַזער טשאַפּס מיט בייקאָן און גאָרגאָנזאָלאַ: ויסבייַטן בלוי קעז פֿאַר גאָרגאָנזאָלאַ פֿאַר אַ מילדער טעם.
- האָניק-בלוי קעז כאַזער טשאַפּס: דריזזלע אַ ביסל האָניק איבער די בלוי קעז פֿאַר אַ זיס-גייער וואָג.
- עפּל-בייקאָן כאַזער טשאַפּס: לייג דין עפּל סלייסיז אונטער די בלוי קעז פֿאַר אַ פרוטי, טאַנגי טוויסט.
- קנאָבל-הערב בלוי קעז כאַזער טשאַפּס: לייג אַ ביסל פון מינסט קנאָבל און פריש טהימע צו די בלוי קעז טאַפּינג.
- כאַזער טשאַפּס מיט בייקאָן און ציג קעז: פאַרבייַטן בלוי קעז מיט ציגעלע קעז פֿאַר אַ קרימי און טאַנגי אנדער ברירה.
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד ספּאַרזשע אָדער גרין בינז
- בראָטן זיס פּאַטייטאָוז
- א פּשוט אַרוגולאַ סאַלאַט