בריטיש קריספּי בייקאָן-ראַפּט פּאַרסניפּס

הקדמה

דערפאַרונג די יריזיסטאַבאַל קאָמבינאַציע פון ​​זיס פּאַסטערנאַק און רויכיק בייקאָן, גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע. די אפילו היץ פאַרשפּרייטונג פון די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ ינשורז אַ קריספּי קעראַמאַלאַזיישאַן בשעת די בייקאָן קריספּיז ביוטאַפלי. דאָס איז אַן גרינג, געשמאַק זייַט שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

• 6 מיטל פּאַסטערנאַק, פּילד און שנייַדן אין סטיקס
• 12 סלייסיז פון סמאָוקט בייקאָן
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1 טבספּ האָניק
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ קראַקט שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ

אינסטרוקציעס

שריט 1: גרייטן די אַרטעפלאַמע גריל פֿאַר גרילינג

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל כיץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די פּאַסטערנאַק

1. שאָלעכץ די פּאַסטערנאַק און שנייַדן זיי אין סטיקס, בעערעך דער זעלביקער גרייס פֿאַר אפילו קוקינג.
2. אין אַ שיסל, וואָרף די פּאַסטערנאַק מיט צעלאָזן פּוטער, האָניק, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 3: ייַנוויקלען מיט בייקאָן

1. ייַנוויקלען יעדער פּאַסטערנאַק שטעקן מיט אַ רעפטל פון סמאָוקט בייקאָן, ספּיראַליש עס טייטלי.
2. זיכער מיט אַ ציינשטעכער אויב נייטיק.

שריט 4: גרילל די בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַסטערנאַק

1. אָרט די בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַסטערנאַק אויף די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ צו די האָטטער צענטער געגנט.
2. קאָכן פֿאַר וועגן 15-18 מינוט, טייל מאָל טורנינג ביז די בייקאָן איז קריספּי און די פּאַסטערנאַק זענען ווייך.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען די בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַסטערנאַק פון די גרילל.
2. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער געדינט.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט סמאָוקט בייקאָן פֿאַר אַ דיפּער טאַם.
• אָרט פּאַסטערנאַק לעבן די צענטער פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר מער היץ, און מאַך זיי אַוטווערד אויב זיי קאָכן צו שנעל.
• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, פּרובירן בראַשינג אַ ביסל עקסטרע האָניק אויף די בייקאָן צו די לעצט מינוט פון גרילינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק האָניק-גלייזד: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די האָניק-פּוטער מישן פֿאַר אַ קליין היץ בריק.
2. גאָורמעט נעצבוים און טהימע: פאַרבייַטן האָניק מיט נעצבוים סירעפּ און שפּריצן געהאַקט פריש טהימע פֿאַר אַן ערטי געשמאַק.
3. טשיזי פּאַרמעסאַן טוויסט: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַסטערנאַק בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג.
4. קנאָבל און ראָסעמאַרי: לייג מינסט קנאָבל און דאַר ראָוזמערי צו די פּוטער פֿאַר אַ שמעקנדיק, סייווערי פאַרבינדן.
5. בלסאַמיק-גלייזד: דריזזלע באַלסאַמיק גלייז איבער די גרילד פּאַסטערנאַק פֿאַר אַ טאַנגי טיפקייַט.

מסקנא

די בריטיש-נוסח בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַסטערנאַק זענען אַ געשמאַק רויכיק און קריספּי שיסל, געמאכט אפילו בעסער מיט די אַרטעפלאַמע ס אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג. דינען זיי הייס פֿאַר מאַקסימום טאַם!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ריבייע ביפסטייק
• ראָוסטיד קנאָבל מאַשט פּאַטייטאָוז
• קעראַמאַלייזד בריסל ספּראַוץ
• א גלאז פון פול-באָכער רויט ווייַן
• קריספּי גרילד זויער-דייג ברויט