בריטיש טשאַרד רויט אַניאַנז מיט באַלסאַמיק רעדוקציע

הקדמה

טשאַרד רויט אַניאַנז קעראַמאַלייזד מיט באַלסאַמיק עסיק מאַכן אַ רייַך, רויכיק טאַם גאנץ פֿאַר קיין גרילד מאָלצייַט. דעם פּשוט אָבער ימפּרעסיוו שיסל איז געמאכט לעגאַמרע אויף די אַרטעפלאַמע גריל, ינשורינג אפילו קוקינג און גלייבן געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס רויט אַניאַנז, דיק סלייסט
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1/4 גלעזל באַלסאַמיק עסיק
• 1 טבספּ ברוין צוקער
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
• פריש טהימע, פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז ין די גרילל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס און גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די אָניאָנס

1. שאָלעכץ און רעפטל די רויט אַניאַנז אין דיק ראָונדס.
2. געווירץ ביידע זייטן מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: גרילל די אַניאַנז

1. אָרט די פּוטער אויף די גרילד לעבן דעם צענטער פֿאַר שנעל מעלטינג.
2. צולייגן די ציבעלע סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ.
3. לאָזן די אַניאַנז קעראַמאַלייזד פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט, פליפּינג קערפאַלי מיט אַ ספּאַטשולאַ.

שריט 4: לייג די באַלסאַמיק רעדוקציע

1. דריזזלע די באַלסאַמיק עסיק און שפּריצן די ברוין צוקער איבער די אַניאַנז.
2. פאָרזעצן קוקינג, דזשענטלי סטערינג פֿאַר נאָך 2-3 מינוט ביז די עסיק טיקאַנז און רעק די אַניאַנז.

שריט 5: דינען

1. אַראָפּנעמען די אַניאַנז פון די גריל און שטעלן זיי אויף אַ סערווינג טעלער.
2. גאַרניש מיט פריש טהימע אויב געוואלט.
3. דינען מיד און הנאה!

עצות

• פֿאַר עקסטרע טיפקייַט, גריל די אַניאַנז לעבן די צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל ווו די היץ איז סטראָנגעסט.
• ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו קערפאַלי פליפּ די אַניאַנז, בעכעסקעם זיי בעשאָלעם.
• סטרויערן די סומע פון ​​​​באַלסאַמיק עסיק פֿאַר אַ שטארקער אָדער מילדער טעם.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל פּוטער ווערייישאַן: לייג מינסט קנאָבל מיט די פּוטער פֿאַר אַ סייווערי ענכאַנסמאַנט.
2. נעצבוים גלאַזעד: ויסבייַטן ברוין צוקער פֿאַר נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ סאַטאַל זיסקייַט.
3. געווירציק קיק: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר היץ.
4. קרייַטעכץ ינפיוזד: לייג ראָוזמערי אָדער סאַגע בשעת גרילינג פֿאַר עראַמאַטיק ריטשנאַס.
5. ווייַן רעדוקציע: מישן באַלסאַמיק מיט רויט ווייַן פֿאַר אַ דיפּער, סאַפיסטאַקייטיד טאַם.

מסקנא

גרילד רויט אַניאַנז מיט באַלסאַמיק רעדוקציע זענען אַ פאַנטאַסטיש וועג צו לייגן דרייסט, קעראַמאַלייזד פלייווערז צו דיין גרילינג רעפּערטוואַר. די אַניאַנז, קאָכן בישליימעס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, פאַרבעסערן קיין שיסל מיט זייער רייַך, רויכיק זיסקייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• בישליימעס סערד ריבייע ביפסטייק
• גרילד לאַם טשאַפּס
• בראָטן פּאַטייטאָוז
• פּוטער-גרילד מאַשרומז
• פריש זומער סאַלאַדס