Миннесотские колбаски горячих блюд на гриле Arteflame

Введение

Придайте вкусы горячего блюда Миннесоты вашему грилю с этими сочными сырными сосисками, настоянными на говядине и картофеле. Идеально обжаренные и медленно приготовленные на гриле Arteflame для идеального вкуса и текстуры.

Ингредиенты

• 4 большие сосиски (братвурст или ваш любимый сорт)
• 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана картофельного пюре
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка масла (для гриля)
• 4 булочки для хот-догов
• По желанию: горчица, кетчуп или приправа для подачи.

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте гриль Arteflame

1. Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и положите их в центр гриля.
2. Сверху салфеток разложите дрова.
3. Подожгите салфетки и дайте огню разжечь дрова.
4. Дайте грилю прогреться в течение примерно 20 минут, пока центральная решетка не достигнет высокой температуры обжаривания.

Шаг 2: Начиняем сосиски

1. Аккуратно разрежьте сосиски вдоль, не разрезая до конца.
2. В небольшой миске смешайте говяжий фарш, картофельное пюре, сыр, лук, чесночный порошок и черный перец.
3. Нафаршируйте каждую сосиску смесью говядины и картофеля.

Шаг 3: Обжарьте сосиски.

1. Добавьте сливочное масло на горячую центральную решетку гриля.
2. Положите сосиски срезом вниз на центральную решетку и обжарьте при температуре 1000 °F.
3. Обжаривайте около 1–2 минут до образования золотистой корочки.

Шаг 4: Готовьте на гриле до совершенства

1. Переложите сосиски на плоскую сковороду, чтобы они равномерно прожарились.
2. Готовьте на гриле около 5–7 минут, периодически переворачивая, пока внутренняя температура не достигнет 150 °F.

Шаг 5: Выньте и подавайте.

1. Достаньте сосиски, когда они достигнут температуры 135°F, так как они продолжат готовиться после того, как вы их снимете с гриля.
2. Положите каждую сосиску в булочку и подавайте горячей с любимыми начинками.

Советы

• Чтобы булочки получились более хрустящими, поджарьте их на плоской варочной поверхности, пока готовятся сосиски.
• Для лучшего вкуса и текстуры используйте высококачественные сосиски.
• Дайте фаршированным колбаскам отдохнуть перед тем, как готовить их на гриле, чтобы вкусы смешались.

Вариации

1. Острые сосиски «Миннесота»: Добавьте в начинку нарезанный кубиками перец халапеньо и щепотку красного перца.
2. Колбаски барбекю с сыром чеддер: Смешайте 2 столовые ложки соуса барбекю с говяжьим фаршем и сыром чеддер, чтобы придать блюду сладковатый и дымный привкус.
3. Грибные швейцарские колбаски: Замените чеддер на швейцарский сыр и добавьте жареные грибы, чтобы получить насыщенный, землистый вкус.
4. Сосиски в беконе: Перед жаркой на гриле оберните каждую фаршированную сосиску беконом для дополнительной хрустящей корочки и аромата.
5. Колбаски в стиле пиццы: Добавьте в начинку нарезанные кубиками пепперони и сыр моцарелла, чтобы придать классическому вкусу пиццы нотку изысканности.

Лучшие пары

• Кукуруза на гриле в початках
• Домашний салат из капусты
• Картофельные дольки, приготовленные на плоской поверхности Arteflame
• Яркий лагер или светло-янтарное пиво
• Жареные цуккини и кабачки

Заключение

Наслаждайтесь сытными вкусами горячего блюда Миннесоты с этими фаршированными сырными жареными сосисками, идеально приготовленными на гриле Arteflame. Попробуйте разные вариации для нового вкуса каждый раз!