Жареная ветчина и шпинат рецепт Blinis | Arteflame Grill Cooking

Введение

Освойте искусство приготовления жареных блинов с ветчиной и шпинатом на гриле Arteflame. Этот рецепт поможет вам создать восхитительное блюдо с пикантной ветчиной, свежим шпинатом и легкими блинами, дополненными ложкой сливочного голландского соуса или крем-фреша. Идеально подходит для бранча или изысканного пиршества на открытом воздухе!

Ингредиенты

• Нарезанная ветчина
• 1/2 стакана шпината
• Готовое тесто для блинов
• Голландский соус или крем-фреш
• Свежий зеленый лук, нарезанный
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Разогрейте гриль: Разогрейте гриль или вставку для гриля Arteflame до 400–450 °F для оптимальной температуры приготовления.
2. Приготовить блины: Вылейте тесто для блинов на решетку, чтобы сформировать два блина диаметром 4 дюйма. Следите за пузырьками, затем переверните и равномерно обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
3. Шпинат на гриле: Положите шпинат прямо на гриль. Используйте лопатку, чтобы переворачивать листья, пока они не завянут. Приправьте солью и перцем, чтобы усилить вкус.
4. Обжаренная ветчина: Добавьте ломтики ветчины на гриль. Готовьте, пока каждая сторона не подрумянится, придавая ветчине копченый привкус.
5. Соберите блины: Выложите слой приготовленного шпината и ветчины на каждый блин. Добавьте ложку голландского соуса или крем-фреш и посыпьте свежим зеленым луком для придания взрывного вкуса.
6. Подавайте и наслаждайтесь: Подавайте блины с жареной ветчиной и шпинатом горячими, приправив солью и перцем по вашему вкусу.

Советы

• Для лучшего вкуса используйте ветчину высокого качества.
• Чтобы ускорить процесс приготовления, приготовьте тесто для блинов заранее.
• Поэкспериментируйте с различными начинками, например, тертым сыром или яйцами-пашот, чтобы придать блюду дополнительную текстуру и вкус.

Вариации

• Вегетарианский вариант: Замените ветчину жареными грибами или цуккини на гриле.
• Острые блины со шпинатом: Для остроты добавьте хлопья красного перца или немного острого соуса.
• Сырное наслаждение: Пока блины еще горячие, посыпьте их тертым сыром.

Лучшие пары

• Подавайте с гарниром из зелени, заправленной легким винегретом.
• Для освежающего контраста сочетайте со свежим фруктовым салатом.
• Наслаждайтесь этим блюдом с чашечкой свежесваренного кофе или коктейлем «Мимоза» во время завтрака.

Заключение

Этот рецепт универсален и идеально подходит для любого приема пищи в течение дня, предлагая изысканную интерпретацию традиционных блинов. Для дополнительной элегантности украсьте дополнительными травами или выжмите лимонный сок перед подачей. Наслаждайтесь домашними блинами с ветчиной на гриле и шпинатом!