Рецепт креветок по-каджунски на гриле Arteflame

Этот креветки по-каджунски Рецепт привносит в ваш гриль смелые, острые вкусы с восхитительным сочетанием копченой паприки, чеснока и приправы каджун. Приготовление креветок на гриле Arteflame обеспечивает равномерную прожарку и сохраняет их сочную текстуру, в то время как специи каджун добавляют остроты и глубины. Эти креветки идеально подходят в качестве закуски, основного блюда или начинки для тако, их быстро готовить, и они полны вкуса!

Ингредиенты

1 1/2 фунта крупных креветок, очищенных и без вен
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки приправы каджун
1 чайная ложка копченой паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию для дополнительной остроты)
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка лимонного сока
Свежая петрушка для украшения
Дольки лимона для подачи

Инструкции

1. Разожгите гриль Arteflame

Начните с разжигания гриля Arteflame. Положите три пропитанные маслом бумажные салфетки на дно гриля, положите сверху дрова и разожгите салфетки. Дайте грилю разогреться примерно 20 минут. Плоская варочная панель обеспечит равномерный жар для идеальной прожарки креветок.

2. Приправьте креветки.

В большой миске смешайте креветки с оливковым маслом, приправой каджун, копченой паприкой, чесночным порошком, луковым порошком, кайенским перцем (если используете), солью и перцем. Перемешайте креветки, пока они равномерно не покроются смесью приправ.

3. Приготовьте креветки на гриле.

Положите креветки прямо на горячий центр плоской сковороды. Жарьте на гриле около 2-3 минут с каждой стороны или пока креветки не станут розовыми, непрозрачными и слегка обугленными. Будьте осторожны, чтобы не пережарить их, так как креветки могут быстро стать жесткими.

4. Завершите лимонным соком.

После того, как креветки будут готовы, снимите их с огня и немедленно сбрызните свежим лимонным соком для придания яркости. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

5. Украсьте и подавайте.

Переложите креветки на сервировочное блюдо, украсьте свежей рубленой петрушкой и подавайте с дольками лимона. Эти креветки каджун лучше всего есть горячими, прямо с гриля!

Советы по приготовлению идеальных креветок по-каджунски

Каджунские специи: Если вам нравится поострее, увеличьте количество кайенского перца или попробуйте добавить немного острого соуса перед подачей.
Даже кулинария: Обязательно распределите креветки по грилю, чтобы они равномерно приготовились и покрылись красивой корочкой.
Подавать немедленно.: Креветки лучше всего подавать горячими и свежими, поэтому подавайте их сразу после приготовления на гриле.

Заключение

Эти креветки Cajun обладают насыщенным вкусом, идеальным балансом остроты и дымности. Приготовленные на гриле Arteflame, они приобретают прекрасную корочку, оставаясь сочными внутри. Подаете ли вы их как отдельное блюдо, с рисом или в тако, этот простой рецепт станет хитом для любого случая!

Вариации

Тако с креветками по-каджунски: Подавайте креветки в мягких лепешках с авокадо, салатом из капусты и капелькой лаймового крема.
Шашлык из креветок по-каджунски: Перед жаркой нанизайте креветки на шампуры, чтобы их было легче переворачивать и подавать.
Паста с креветками по-каджунски: Смешайте жареные креветки со сливочным соусом каджун и пастой для сытного обеда.
Салат из креветок по-каджунски: Подавайте креветки со свежим зеленым салатом и пикантной лимонной заправкой.
Креветки и крупа по-каджунски: Сочетайте жареные креветки с сырной крупой, чтобы получить классическое блюдо южной кухни.