Пять вариаций потрясающих бургеров на Arteflame Grill

Ничто не сравнится со вкусом бургера, приготовленного на гриле до совершенства. Эти пять вариантов бургеров выведут вашу игру на гриле на новый уровень, каждый из которых предлагает уникальное сочетание вкусов и текстур. Предпочитаете ли вы классику, остроту или изысканность, здесь найдется бургер для вас.

1. Классический чизбургер

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша (смесь 80/20)
• 4 ломтика сыра чеддер
• 4 булочки для бургера
• Листья салата
• Помидоры ломтиками
• Красный лук ломтиками
• Соленья
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу.
• Кетчуп и горчица

Инструкции

1. Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению пищи.
2. Сформируйте котлеты: Разделить говяжий фарш на 4 равные части и сформировать котлеты. Приправить солью и перцем.
3. Жарим котлеты на гриле: Выложите котлеты на центральную решетку гриля и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Расплавьте сыр: Положите на каждую котлету ломтик сыра чеддер и дайте ему расплавиться.
5. Поджарьте булочки: Смажьте маслом срезы булочек для бургеров и положите их на внешний край плиты, чтобы они поджарились.
6. Соберите бургеры: Положите котлеты на нижние булочки, сверху положите салат, помидор, красный лук и соленые огурцы. Добавьте кетчуп и горчицу, затем накройте второй половинкой булочки.

2. Острый бургер с перцем халапеньо

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша (смесь 80/20)
• 4 ломтика сыра пеппер джек
• 4 булочки для бургера
• 1 халапеньо, нарезанный ломтиками
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• 1/4 стакана маринованных халапеньо
• 2 столовые ложки майонеза Шрирача
• Соль и перец по вкусу.
• 2 столовые ложки масла

Инструкции

1. Сформируйте котлеты: Разделить говяжий фарш на 4 равные части и сформировать котлеты. Приправить солью и перцем.
2. Жарим котлеты на гриле: Выложите котлеты на центральную решетку гриля и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Добавьте сыр: Положите на каждую котлету ломтик сыра «Пеппер Джек» и дайте ему расплавиться.
4. Приготовьте халапеньо на гриле: Обжарьте свежие ломтики халапеньо на гриле до тех пор, пока они слегка не подрумянятся.
5. Поджарьте булочки: Смажьте маслом срезы булочек для бургеров и положите их на внешний край плиты, чтобы они поджарились.
6. Соберите бургеры: Намажьте булочки майонезом шрирача, положите котлеты на нижние булочки, а сверху выложите жареные халапеньо, ломтики авокадо и маринованные халапеньо.

3. Бургер BBQ с беконом

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша (смесь 80/20)
• 4 ломтика копченого сыра гауда или чеддер
• 4 булочки для бургера
• 8 ломтиков бекона, приготовленного
• 1/2 стакана соуса барбекю
• 1/2 стакана хрустящего жареного лука
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Сформируйте котлеты: Разделить говяжий фарш на 4 равные части и сформировать котлеты. Приправить солью и перцем.
2. Жарим котлеты на гриле: Выложите котлеты на центральную решетку гриля и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Добавьте сыр: Положите на каждую котлету ломтик копченого сыра гауда или чеддер и дайте ему расплавиться.
4. Поджарьте булочки: Смажьте маслом срезы булочек для бургеров и положите их на внешний край плиты, чтобы они поджарились.
5. Соберите бургеры: Намажьте булочки соусом барбекю, положите котлеты на нижние булочки, а сверху выложите ломтики бекона и хрустящий жареный лук.

4. Бургер с голубым сыром и карамелизированным луком

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша (смесь 80/20)
• 4 унции голубого сыра, раскрошенного
• 4 булочки для бургера
• 2 большие луковицы, тонко нарезанные
• 2 столовые ложки масла (плюс дополнительно для булочек)
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• Листья рукколы
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Карамелизируйте лук: Растопите 2 столовые ложки масла на плите и добавьте нарезанный лук. Готовьте медленно, периодически помешивая, пока лук не карамелизируется. Добавьте бальзамический уксус и готовьте еще 2 минуты.
2. Сформируйте котлеты: Разделить говяжий фарш на 4 равные части и сформировать котлеты. Приправить солью и перцем.
3. Жарим котлеты на гриле: Выложите котлеты на центральную решетку гриля и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Добавьте голубой сыр: Посыпьте каждую котлету раскрошенным голубым сыром и дайте ему слегка расплавиться.
5. Поджарьте булочки: Смажьте маслом срезы булочек для бургеров и положите их на внешний край плиты, чтобы они поджарились.
6. Соберите бургеры: Выложите котлеты на нижние булочки, сверху выложите карамелизированный лук и листья рукколы.

5. Грибной швейцарский бургер

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша (смесь 80/20)
• 4 ломтика швейцарского сыра
• 4 булочки для бургера
• 1 стакан грибов, нарезанных ломтиками
• 1 маленькая луковица, нарезанная ломтиками
• 2 столовые ложки масла (плюс дополнительно для булочек)
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Обжарьте грибы и лук: Растопите 2 столовые ложки масла на плите и добавьте нарезанные грибы и лук. Готовьте до мягкости и золотистого цвета, затем добавьте соус Вустершир и готовьте еще минуту.
2. Сформируйте котлеты: Разделить говяжий фарш на 4 равные части и сформировать котлеты. Приправить солью и перцем.
3. Жарим котлеты на гриле: Выложите котлеты на центральную решетку гриля и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Добавьте швейцарский сыр: Положите на каждую котлету ломтик швейцарского сыра и дайте ему расплавиться.
5. Поджарьте булочки: Смажьте маслом срезы булочек для бургеров и положите их на внешний край плиты, чтобы они поджарились.
6. Соберите бургеры: Выложите котлеты на нижние булочки, сверху выложите обжаренные грибы и лук.

Заключение

Эти пять вариантов потрясающих бургеров удовлетворят любые желания, от классических до изысканных. Каждый рецепт использует уникальную способность гриля Arteflame обжаривать и готовить до совершенства, гарантируя, что каждый кусочек будет полон вкуса.

Сочетания

• Гарниры: Подавайте эти бургеры с картофелем фри на гриле, луковыми кольцами или свежим салатом из капусты.
• Напитки: Дополните бургеры холодным пивом, газировкой или освежающим холодным чаем.
• Соусы: Предложите гостям разнообразные приправы, такие как кетчуп, горчица, майонез и острый соус, чтобы они могли придать своим бургерам индивидуальный вкус.