Рецепт жареного батата с засахаренными орешками пекан и зефиром | Специальное предложение Arteflame Grill ко Дню благодарения
Сделайте свой День благодарения незабываемым с Arteflame Grill!
Попробуйте наш Grilled Yam Smash, восхитительную смесь из пюре ямса, кленового сиропа, засахаренных пеканов и зефира. Этот рецепт идеально подходит для праздничного угощения, добавит сладкого и пикантного очарования вашему праздничному столу. Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше рецептов.
Ингредиенты:
- 2 батата/ямса, очищенных и нарезанных кружочками толщиной 1/2 дюйма
- 1 стакан пекана
- 1 пачка несоленого масла
- 1/2 стакана яблочного сидра
- 1/2 стакана мини-зефира
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога
- Щепотка морской соли
- Щепотка молотой гвоздики
- Большая чугунная сковорода
Инструкции:
-
Подготовьте батат:
- В миске смешайте ломтики ямса с оливковым маслом и специями для тыквенного пирога. Выложите их на средне-горячую зону гриля Arteflame, посыпьте морской солью и переверните, как только они начнут подрумяниваться.
-
Растопить масло на сковороде:
- Поставьте чугунную сковороду на гриль, добавьте 3/4 пачки масла и растопите.
-
Приготовьте и разомните ямс:
- После того, как ямс будет готов, грубо порежьте его и добавьте в сковороду с растопленным маслом. Добавьте 1 столовую ложку коричневого сахара, яблочный сидр и щепотку молотой гвоздики. Разомните смесь вилкой и готовьте, пока жидкость не впитается.
-
Засахаренные орехи пекан:
- Смешайте пекан с оставшимися 2 столовыми ложками коричневого сахара и оставшимся маслом на гриле. Часто переворачивайте, пока не подрумянятся, следя за тем, чтобы они не подгорели.
-
Соберите блюдо:
- Раскрошите засахаренные орехи пекан поверх размятого батата на сковороде, посыпьте мини-зефиром и снимите с гриля.
-
Подавать теплым:
- Перед подачей на стол держите блюдо в теплой духовке, накрытой крышкой, при температуре 200 °F в течение 2 часов.
Наслаждайтесь этим теплым, сладким и пикантным угощением в качестве идеального дополнения к вашему празднованию Дня благодарения, прямо с гриля Arteflame.
