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Receita fácil de suflê de queijo grelhado – perfeita para grelhadores Arteflame

Dutch Kaas Soufflé on the Grill Recipe
Receita de suflê de queijo grelhado no Arteflame Grill

Eleve o seu jogo de lanches com esta receita simples, mas deliciosa, de suflê de queijo grelhado, perfeita para cozinhar ao ar livre em sua churrasqueira Arteflame. Veja como levar este delicioso kaassouffle holandês para a sua mesa.

Ingredientes:
  • 2 folhas de massa folhada descongeladas
  • Queijo Gouda ou, alternativamente, fatias de queijo Edam ou Gruyere
  • 3 ovos, para empanar
  • Pão ralado, para empanar
  • Sal e pimenta-do-reino para temperar o pão ralado
  • Óleo de cozinha, para escovar
Dicas de receitas e substituições:
  • Opte por queijos de alta qualidade que derretam bem, como: queijo Gouda, Edam ou Gruyere para um sabor rico. Experimente o queijo raclette para uma delícia super derretida!
  • Para dar um toque extra de sabor, considere adicionar uma fatia de presunto dentro da massa antes de selar.
  • Esta receita é versátil; você pode fritar, assar ou fritar os suflês tradicionalmente. Para cozinhar no Arteflame Grill, vamos nos concentrar no método de grelhar.
Instruções:
  1. Prepare a massa folhada:

    • Disponha as folhas de massa folhada descongeladas e enrole-as levemente com um rolo. Corte ao longo das linhas perfuradas para criar 6 peças no total.
  2. Monte os suflês:

    • Dobre as fatias de queijo ao meio e coloque uma em cada pedaço de massa folhada. Dobre a massa sobre o queijo, pressionando as bordas com um garfo para selar e cortar o excesso de massa.
  3. Empane os suflês:

    • Bata os ovos em uma tigela pequena. Misture sal e pimenta na farinha de rosca em um prato. Pincele cada suflê com ovo e cubra com pão ralado temperado.
  4. Grelhe os suflês:

    • Pré-aqueça sua churrasqueira Arteflame. Pincele a parte plana da grelha com óleo e coloque os suflês na grelha. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado até que inchem e fiquem dourados.
  5. Servir quente:

    • Aprecie seus suflês de queijo grelhado quentes, com molho de pimenta ou molho de amendoim para mergulhar. Cuidado: eles estarão com calor!
Dicas de culinária:
  • O Arteflame Grill oferece uma maneira única de preparar esses suflês, adicionando um sabor sutil de fumaça.
  • Se adicionar presunto, coloque-o sobre o queijo antes de dobrar a massa para garantir que fique dentro do suflê.
  • Sirva imediatamente para obter a melhor textura e sabor.

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