Receita de asas de frango grelhado com laranja picante | Culinária Arteflame Grill

Receita de Asinhas de Frango Grelhadas com Laranja Picante | Arteflame Grill Cooking

Transforme seu churrasco com Spicy Orange Grilled Chicken Wings. Esta receita apresenta um tempero seco de 9 especiarias para uma explosão de sabor inesquecível, perfeita para seu próximo churrasco!

Liberte os sabores do verão com estas Asinhas de Frango Grelhadas com Laranja Picante, temperadas com um tempero seco de 9 especiarias que certamente impressionará em qualquer churrasco. Quer você opte pela suculência das asas em salmoura ou pela conveniência rápida de um substituto de marmelada, esta receita traz uma explosão do verdadeiro sabor de laranja para sua mesa. Perfeitas para aqueles que apreciam um toque picante, essas asas são fáceis de preparar em sua Arteflame Grill. Veja como fazê-las:

Ingredientes:

Para as asas em salmoura (opcional):

• 1/2 xícara de sal kosher
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino inteira
• 1 folha de louro
• 3 libras de asas de frango, pontas descartadas e asas abertas
• Água conforme necessário para a salmoura

Para o Dry Rub:

• 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de páprica doce
• 1 colher de sopa de sal kosher
• 1 colher de sopa de cebola granulada
• 3/4 colher de sopa de pimenta preta
• 1/2 colher de sopa de sálvia seca
• 1/2 colher de sopa de mostarda seca
• 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
• 1/2 colher de sopa de pimenta caiena
• Óleo de canola para escovar
• Rodelas de limão para servir (opcional)

Instruções:

1. Salmoura das asas (opcional): Em uma panela grande, misture os ingredientes da salmoura com 2 litros de água e deixe ferver. Cozinhe até que o açúcar e o sal se dissolvam. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Mergulhe as asas de frango na salmoura, tampe e leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite.

2. Prepare o tempero seco: Misture todos os ingredientes do tempero seco em uma tigela média.

3. Aqueça a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame a 350-450°F. Use o teste de água para encontrar a parte mais quente da grelha.

4. Tempere as Asas: Após a salmoura, seque as asas. Pincele levemente com óleo de canola e, em seguida, cubra bem cada asa com a mistura de tempero seco.

5. Grelhe as Asas: Coloque as asas temperadas na grelha. Cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até que estejam carbonizadas e totalmente cozidas, cerca de 15 minutos.

6. Servir: Sirva suas deliciosas asas quentinhas, saídas da grelha, com fatias de limão opcionais para dar um toque cítrico extra.