Najdoskonalszy przepis Arteflame na pieczone Ziti z grilla

Wprowadzenie

Stworzenie idealnego pieczonego Ziti na grillu Arteflame wydobywa najlepsze smaki dzięki smażeniu o jakości steakhouse. Dzięki tej metodzie składniki są delikatne w środku i chrupiące, złociste na zewnątrz. Z tego przepisu dowiesz się, jak osiągnąć w domu rezultaty o jakości restauracyjnej.

Składniki

1 funt makaronu ziti
1 funt mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy
1 słoik (24 uncje) sosu marinara
1 szklanka sera ricotta
2 szklanki startego sera mozzarella
1/2 szklanki startego parmezanu
2 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki masła (do grillowania)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotuj grill

Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame, aby przygotować go do grillowania.

Przygotuj makaron

Ugotuj makaron ziti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
Możesz szybko zgrillować makaron na płaskiej płycie grzewczej, aby był ładnie przypieczony i chrupiący na zewnątrz.

Przygotuj mięso

Na patelni przystosowanej do grillowania rozgrzej oliwę z oliwek na płaskiej płycie kuchennej.
Dodaj mieloną wołowinę lub włoską kiełbasę i smaż, aż się zrumieni. Dodać posiekany czosnek i smażyć kolejne 2 minuty. Można również grillować mieloną wołowinę i kiełbasę bezpośrednio na płaskiej płycie grillowej przed połączeniem na patelni. Daje to lepiej wysmażony i lekko chrupiący smak.
Do masy mięsnej dodaj sos marinara i dobrze wymieszaj.

Złóż Ziti

W dużej misce połącz ugotowany makaron, ser ricotta i połowę sera mozzarella.
Polać sosem mięsnym makaron i dobrze wymieszać.
Przenieś mieszaninę do naczynia do pieczenia nadającego się do grillowania.
Posyp wierzch pozostałą mozzarellą i startym parmezanem.

Grilluj pieczone Ziti

Opcjonalny piekarnik do pizzy: Jeśli posiadasz piekarnik do pizzy Arteflame, użyj go do pieczenia Ziti.
Umieść naczynie do pieczenia na płaskiej płycie grillowej lub na środkowym ruszcie grillowym (ze wzniesieniem rusztu grillowego) i piecz przez 15–20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać. UWAGA: Nie przypalaj naczynia podczas korzystania ze środkowego rusztu grillowego, ponieważ jest on bardzo gorący!
Przenieś naczynie do pieczenia na zewnętrzną płaską płytę kuchenną i piecz przez dodatkowe 5-7 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.

Zaserwuj

Udekoruj świeżą bazylią.
Podawaj natychmiast.

Wskazówki

Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso osiągnęło pożądany poziom wysmażenia.
Obracaj naczynie do pieczenia na płaskiej płycie kuchennej, aby wykorzystać różne strefy grzewcze do równomiernego gotowania.
Po grillowaniu odstaw pieczone ziti, aby zachowało swój smak.

Wniosek

Rozkoszuj się doskonale wysmażonym i aromatycznym pieczonym Ziti, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący i delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalasz grill Arteflame.