Najdoskonalszy przepis na grillowaną zupę Minestrone Arteflame

Name: Najlepszy przepis na grillowaną zupę Minestrone Arteflame
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: włoski
Ingredients: Arteflame Grill; Ditalini pasta; Carrots; Celery; Onion; Garlic; Zucchini; Green beans; Diced tomatoes; Kidney beans; Cannellini beans; Vegetable broth; Water; Fresh basil; Fresh parsley; Olive oil; Butter; Salt; Pepper; Grated Parmesan cheese

Wprowadzenie

Stworzenie idealnej zupy Minestrone na grillu Arteflame wydobędzie najlepsze smaki dzięki smażeniu o jakości steakhouse. Dzięki tej metodzie składniki są delikatne w środku i chrupiące, złociste na zewnątrz. Z tego przepisu dowiesz się, jak osiągnąć w domu rezultaty o jakości restauracyjnej.

Składniki

1 szklanka makaronu ditalini lub małych muszelek
1 szklanka posiekanej marchewki
1 szklanka posiekanego selera
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 cukinia, posiekana
1 szklanka zielonej fasolki, przyciętej i posiekanej
1 puszka (14 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 puszka (14 uncji) fasoli, odsączona i opłukana
1 puszka (14 uncji) fasoli cannellini, odsączonej i opłukanej
4 szklanki bulionu warzywnego
2 szklanki wody
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła (do grillowania)
Sól i pieprz do smaku
Tarty parmezan do dekoracji

Instrukcje

Przygotuj grill

Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame, aby przygotować go do grillowania.

Przygotuj warzywa

Wymieszaj marchewkę, seler, cebulę, cukinię i fasolkę szparagową z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Umieść warzywa na płaskiej płycie grillowej i smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aby uzyskać złotą skórkę.
Przenieś warzywa na zewnętrzną płaską płytę kuchenną i gotuj przez dodatkowe 5-7 minut, aż będą miękkie.

Przygotuj zupę

W garnku przystosowanym do grillowania rozpuść masło na płaskiej płycie kuchennej.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.
Dodaj grillowane warzywa do garnka i dobrze wymieszaj.
Wlać bulion warzywny, wodę, pokrojone w kostkę pomidory, fasolę i fasolę cannellini.
Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez 15-20 minut.
Jeśli posiadasz opcjonalną podstawkę do rusztu grillowego Arteflame, użyj podstawki i zagotuj zupę na podwyższonym środkowym ruszcie grillowym. Dzięki temu zupa będzie miała pyszny, wędzony smak.

Ugotuj makaron

Ugotuj makaron ditalini lub małe muszle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź i odłóż na bok. Możesz szybko ugrillować ugotowany makaron na płaskiej płycie grzewczej, aby uzyskać przyjemną chrupkość.

Połącz i podawaj

Wmieszaj ugotowany makaron do zupy.
Dodaj świeżą bazylię i pietruszkę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj natychmiast, posypane tartym parmezanem.

Wskazówki

Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że warzywa osiągnęły pożądany poziom wysmażenia.
Obracaj warzywa na płaskiej płycie kuchennej, aby wykorzystać różne strefy grzewcze do równomiernego gotowania.
Po grillowaniu zupę odstaw, aby zachowała smak.

Wniosek

Rozkoszuj się doskonale wysmażoną i aromatyczną zupą Minestrone, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący i delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalasz grill Arteflame.