Najlepszy przepis na grillowane gnocchi Arteflame

Wprowadzenie

Stworzenie idealnych gnocchi na grillu Arteflame wydobywa najlepsze smaki dzięki smażeniu o jakości steakhouse. Dzięki tej metodzie gnocchi i warzywa będą miękkie w środku, a na zewnątrz chrupiące i złociste. Z tego przepisu dowiesz się, jak osiągnąć w domu rezultaty o jakości restauracyjnej, stosując metodę odwróconego smażenia.

Składniki

• 1 funt gnocchi ziemniaczanych
• 2 łyżki masła (do grillowania)
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
• 1 cukinia, pokrojona w plasterki
• 1 żółta papryka, pokrojona w plasterki
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w plasterki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotuj grill

Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame, aby przygotować go do grillowania.

Przygotuj warzywa

1. Wymieszaj pomidorki koktajlowe, cukinię, paprykę i czerwoną cebulę z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Grilluj warzywa

1. Umieść warzywa na środkowym ruszcie grilla i smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aby uzyskać złotą skórkę.
2. Przenieś warzywa na zewnętrzną płaską płytę kuchenną i gotuj przez dodatkowe 5-7 minut, aż będą miękkie.

Zgrilluj Gnocchi

1. Na patelni przeznaczonej do grillowania lub bezpośrednio na płaskiej płycie rozpuść masło i dodaj gnocchi.
2. Smaż gnocchi na płaskiej płycie kuchennej przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Połącz i podawaj

1. W dużej misce połącz grillowane gnocchi, grillowane warzywa i posiekany czosnek.
2. Posyp świeżą bazylią i tartym parmezanem.
3. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć i natychmiast podawaj.

Wskazówki

• Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że warzywa osiągnęły pożądany poziom kruchości.
• Obracaj warzywa i gnocchi na płaskiej płycie kuchennej, aby wykorzystać różne strefy grzania i zapewnić równomierne gotowanie.
• Po grillowaniu odstaw gnocchi, aby zachowały smak.

Wniosek

Delektuj się doskonale wysmażonymi i pełnymi aromatu Gnocchi, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący i delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalasz grill Arteflame.

Odmiany

Pikantne Gnocchi

Przed grillowaniem dodaj 1 łyżeczkę płatków czerwonej papryki do mieszanki warzywnej.

Śródziemnomorskie Gnocchi

Do gotowego dania dodaj 1/4 szklanki oliwek Kalamata i 1/4 szklanki pokruszonego sera feta.

Kremowe Gnocchi

Wymieszaj gotowe danie z 1/2 szklanki gęstej śmietany i dodatkową 1/4 szklanki parmezanu.

Gnocchi z ziołami cytrynowymi

Do gotowego dania dodaj skórkę i sok z jednej cytryny oraz dodatkowe świeże zioła, takie jak tymianek i oregano.

Gnocchi z masłem czosnkowym

Zwiększ ilość czosnku do 4 ząbków i dodaj dodatkowe 2 łyżki masła do gotowego dania, aby uzyskać bogatszy smak.

Pary

Najlepszy napój

Podawać ze schłodzoną szklanką Sauvignon Blanc lub orzeźwiającą mrożoną herbatą.

Najlepsza przekąska

Połącz z sałatką Caprese lub pieczywem czosnkowym.

Najlepszy deser

Rozkoszuj się plasterkiem tarty cytrynowej lub grillowanymi brzoskwiniami z gałką lodów waniliowych.