Najlepszy przepis na grillowaną paprykę Arteflame

Wprowadzenie

Stworzenie idealnej nadziewanej papryki na grillu Arteflame wydobywa najlepsze smaki dzięki smażeniu o jakości steakhouse. Dzięki tej metodzie papryka jest miękka w środku i chrupiąca, złocista na zewnątrz. Z tego przepisu dowiesz się, jak osiągnąć w domu rezultaty o jakości restauracyjnej, stosując metodę odwróconego smażenia.

Składniki

4 duże papryki, przekrojone na pół i pozbawione nasion
1 funt mielonej wołowiny
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka sosu marinara
1 szklanka startego sera mozzarella
1/2 szklanki startego parmezanu
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki masła (do grillowania)
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotuj grill

Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame, aby przygotować go do grillowania.

Przygotuj nadzienie

Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
Wymieszaj ugotowany ryż, sos marinara i dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez kolejne 5 minut. Zdejmij z ognia i dodaj parmezan i natkę pietruszki.

Nafaszeruj paprykę

Każdą połówkę papryki napełnij przygotowanym nadzieniem, szczelnie zaciskając.
Posyp wierzch posiekanym serem mozzarella.

Grilluj paprykę

Ułóż nadziewane papryki na środkowym ruszcie grilla i smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aby uzyskać złotą skórkę.
Przenieś paprykę na zewnętrzną płaską płytę kuchenną i gotuj przez dodatkowe 10-15 minut, aż papryka będzie miękka, a ser się roztopi i zacznie musować.

Zaserwuj

Zdejmij paprykę z grilla i odstaw na kilka minut przed podaniem.

Wskazówki

Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że mielona wołowina osiągnęła pożądany poziom wysmażenia.
Obracaj paprykę na płaskiej płycie kuchennej, aby wykorzystać różne strefy grzania i zapewnić równomierne gotowanie.
Po grillowaniu odstaw paprykę, aby zachowała sok.

Wniosek

Delektuj się doskonale wysmażoną i aromatyczną nadziewaną papryką, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący i delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalasz grill Arteflame.