Pięć odmian niesamowitych burgerów na Arteflame Grill
Nic nie przebije smaku burgera z grilla do perfekcji. Te pięć odmian burgerów przeniesie Twoje grillowanie na wyższy poziom, a każda z nich oferuje unikalną kombinację smaków i tekstur. Niezależnie od tego, czy wolisz klasykę, pikantność czy wykwintność, mamy tu burgera dla Ciebie.
1. Klasyczny Cheeseburger
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plastry sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- Liście sałaty
- Plastry pomidora
- Plasterki czerwonej cebuli
- Ogórki kiszone
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Ketchup i musztarda
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania.
- Uformuj paszteciki: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe części i uformuj kotlety. Doprawić solą i pieprzem.
- Grilluj paszteciki: Połóż paszteciki na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Rozpuść ser: Połóż plasterek sera Cheddar na każdym pasztecie i poczekaj, aż się roztopi.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem pokrojone boki bułek do burgerów i umieść je na zewnętrznej krawędzi płyty kuchennej, aby tostować.
- Montaż burgerów: Połóż paszteciki na spodzie bułki, posyp sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą i piklami. Dodaj ketchup i musztardę, a następnie przykryj drugą połową bułki.
2. Pikantny Burger Jalapeño
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki sera pieprzowego
- 4 bułki do burgerów
- 1 papryczka jalapeño, pokrojona w plasterki
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- 1/4 szklanki marynowanych papryczek jalapeno
- 2 łyżki majonezu sriracha
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
Instrukcje
- Uformuj paszteciki: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe części i uformuj kotlety. Doprawić solą i pieprzem.
- Grilluj paszteciki: Połóż paszteciki na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser: Na każdy kotlet połóż plasterek sera pieprzowego i poczekaj, aż się rozpuści.
- Grilluj jalapeño: Grilluj świeże plasterki jalapeño na płycie kuchennej, aż lekko się zwęgli.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem pokrojone boki bułek do burgerów i umieść je na zewnętrznej krawędzi płyty kuchennej, aby tostować.
- Złóż burgery: Posmaruj bułki majonezem sriracha, ułóż paszteciki na spodzie bułek i połóż grillowane papryczki jalapeno, plasterki awokado i marynowane papryczki jalapeño.
3. Burger z bekonem BBQ
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki wędzonego sera gouda lub cheddar
- 4 bułki do burgerów
- 8 plasterków boczku, gotowanego
- 1/2 szklanki sosu BBQ
- 1/2 szklanki chrupiącej smażonej cebuli
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Uformuj paszteciki: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe części i uformuj kotlety. Doprawić solą i pieprzem.
- Grilluj paszteciki: Połóż paszteciki na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser: Na każdy kotlet połóż plasterek wędzonego sera gouda lub cheddar i poczekaj, aż się rozpuści.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem pokrojone boki bułek do burgerów i umieść je na zewnętrznej krawędzi płyty kuchennej, aby tostować.
- Montaż burgerów: Posmaruj bułki sosem BBQ, ułóż paszteciki na spodzie bułki, a na wierzch połóż plasterki bekonu i chrupiącą smażoną cebulę.
4. Burger z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 uncje sera pleśniowego, pokruszonego
- 4 bułki do burgerów
- 2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 2 łyżki masła (plus dodatkowo do bułek)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Rukola pozostawia
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Karmelizuj cebulę: Rozpuść 2 łyżki masła na płycie kuchennej i dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Gotuj powoli, od czasu do czasu mieszając, aż do karmelizacji. Dodać ocet balsamiczny i gotować kolejne 2 minuty.
- Uformuj paszteciki: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe części i uformuj kotlety. Doprawić solą i pieprzem.
- Grilluj paszteciki: Połóż paszteciki na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser pleśniowy: Każdy pasztecik posyp pokruszonym serem pleśniowym i poczekaj, aż się lekko roztopi.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem pokrojone boki bułek do burgerów i umieść je na zewnętrznej krawędzi płyty kuchennej, aby tostować.
- Montaż burgerów: Połóż paszteciki na spodzie bułki, posyp karmelizowaną cebulą i liśćmi rukoli.
5. Grzybowy szwajcarski burger
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plastry sera szwajcarskiego
- 4 bułki do burgerów
- 1 szklanka grzybów pokrojonych w plasterki
- 1 mała cebula, pokrojona w plasterki
- 2 łyżki masła (plus dodatkowo do bułek)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Podsmaż grzyby i cebulę: Rozpuść 2 łyżki masła na płycie kuchennej i dodaj pokrojone w plasterki grzyby i cebulę. Gotuj, aż będzie miękki i złoty, następnie dodaj sos Worcestershire i gotuj przez kolejną minutę.
- Uformuj paszteciki: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe części i uformuj kotlety. Doprawić solą i pieprzem.
- Grilluj paszteciki: Połóż paszteciki na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser szwajcarski: Na każdy pasztet połóż plasterek sera szwajcarskiego i poczekaj, aż się rozpuści.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem pokrojone boki bułek do burgerów i umieść je na zewnętrznej krawędzi płyty kuchennej, aby tostować.
- Montaż burgerów: Połóż paszteciki na spodzie bułki, posyp podsmażonymi grzybami i cebulą.
Wniosek
Te pięć odmian niesamowitych burgerów zaspokoi każdy apetyt, od klasycznych po wyśmienite. Każdy przepis wykorzystuje wyjątkową zdolność grilla Arteflame do perfekcyjnego przysmażania i gotowania, dzięki czemu każdy kęs jest pełen smaku.
Pary
- Dodatki: Połącz te burgery z grillowanymi frytkami z słodkich ziemniaków, krążkami cebuli lub świeżą sałatką coleslaw.
- Napoje: Uzupełnij burgery zimnym piwem, orzeźwiającym napojem gazowanym lub orzeźwiającą mrożoną herbatą.
- Sosy: Zaoferuj gościom różnorodne przyprawy, takie jak ketchup, musztarda, majonez i ostry sos, aby goście mogli dostosować swoje burgery.
