Kinder's Hot BBQ Grillowane kotlety wieprzowe na grillu Arteflame

Kinder's Hot BBQ Sauce dodaje odważnego, pikantnego kopa tym grillowanym kotletom wieprzowym, tworząc aromatyczne i soczyste danie, idealne dla tych, którzy kochają odrobinę ciepła. Sos pięknie karmelizuje się na grillu, tworząc cudownie lepką polewę, która idealnie komponuje się z delikatną wieprzowiną. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy szukasz szybkiego i aromatycznego obiadu, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki

• 4 kotlety schabowe z kością (o grubości około 1 cala)
• 1/2 szklanki Ostrego sosu BBQ Kinder's
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa czosnku w proszku
• 1 łyżka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli koszernej
• Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

Przygotowanie grilla

1. Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania. Staraj się ustawić średnio-wysoki ogień, około 400°F, aby przysmażyć kotlety wieprzowe i zamknąć w nich sok.

Przygotowanie kotletów schabowych

2. Dopraw kotlety schabowe: W małej misce wymieszaj czosnek w proszku, wędzoną paprykę, cebulę w proszku, czarny pieprz i sól. Natrzyj równomiernie tę mieszankę przyprawową po obu stronach kotletów wieprzowych.
3. Posmaruj oliwą z oliwek: Lekko posmaruj kotlety wieprzowe oliwą z oliwek, aby przyprawy dobrze przylegały i równomiernie zarumieniły się na grillu.

Grillowanie kotletów schabowych

4. Podsmaż kotlety schabowe: Połóż kotlety schabowe na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż utworzą się ślady grilla i temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F.  Nie rozgotuj ich!!!
5. Posmaruj ostrym sosem BBQ Kinder's: Podczas ostatnich 2-3 minut grillowania posmaruj obficie kotlety schabowe Ostrym sosem BBQ Kinder's. Kontynuuj polewanie kotletów sosem, często je obracając, aby uzyskać gęstą, karmelizowaną glazurę.

Wykończenie

6. Odłóż kotlety schabowe: Zdejmij kotlety schabowe z grilla i odstaw je na 5 minut, aby mogły ponownie rozprowadzić sok.
7. Podawanie: Ułóż kotlety wieprzowe na półmisku i posmaruj większą ilością ostrego sosu BBQ według uznania. Udekoruj świeżą kolendrą lub natką pietruszki.

Wskazówki

• Równomierne gotowanie: Upewnij się, że kotlety wieprzowe mają jednakową grubość, aby zapewnić równomierne gotowanie.
• Nakładanie warstw sosu: Nałożenie wielu warstw Kinder's Hot BBQ Sauce podczas ostatniej fazy grillowania pozwala uzyskać bogatą, aromatyczną glazurę.
• Odpoczynek: Pozostawienie kotletów wieprzowych po grillowaniu pomaga zachować ich soczystość i delikatność.

Wniosek

Grillowane kotlety schabowe z Kinder's Hot BBQ Sauce oferują idealną równowagę pikantnego ciepła i wędzonej słodyczy. Odważny smak sosu podkreśla delikatną, soczystą wieprzowinę, dzięki czemu to danie będzie wyjątkowym wyborem na grilla lub kolację.

Odmiany

1. Słodko-pikantna glazura: zmieszaj łyżkę miodu lub syropu klonowego z ostrym sosem BBQ Kinder's, aby uzyskać słodko-pikantne połączenie.
2. Kotlety wieprzowe BBQ z czosnkiem i ziołami: Dodaj posiekany czosnek i świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, do ostrego sosu BBQ Kinder's, aby uzyskać dodatkową głębię smaku.
3. Wędzone kotlety wieprzowe BBQ: Dodaj odrobinę płynnego dymu do ostrego sosu BBQ, aby uzyskać wyjątkowo wędzony smak.
4. Kanapki wieprzowe z grilla: Użyj grillowanych kotletów schabowych do przygotowania pikantnych kanapek z wieprzowiną BBQ z sałatką coleslaw i piklami.
5. Gorące żeberka BBQ: Zastąp kotlety wieprzowe żeberkami, stosując tę ​​samą metodę, aby przygotować gorące i pikantne żeberka BBQ.

Pary

• Dodatki: Podawać z grillowaną kukurydzą, puree ziemniaczanym lub sałatką ze świeżego ogórka.
• Napoje: Połącz z zimnym piwem, mrożoną herbatą lub pikantną margaritą.
• Deser: Następnie lekki deser, taki jak sorbet owocowy lub grillowany ananas.