SKŁADNIKI
1 pudełko farszu
¼ szklanki suszonych moreli
½ szklanki suszonej żurawiny
2 łodygi selera, pokrój je w kostkę
½ średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
1 łyżka. Oliwa z oliwek
1 puszka bulionu z kurczaka o pojemności 14,5 uncji
PRZYGOTOWANIE
Rozpal Arteflame i przygotuj go do gotowania.
Gdy Arteflame będzie gotowy, wlej odrobinę oliwy z oliwek na płytę kuchenną i dodaj seler i cebulę. Gotuj, aż staną się półprzezroczyste i zaczną się karmelizować. Karmelizuj do smaku.
Połóż patelnię na Arteflame i dodaj seler, cebulę, żurawinę, morelę, farsz i paczkę przypraw z farszu.
Wymieszaj wszystko i powoli dodawaj bulion z kurczaka, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Mieszaj dalej. Chcesz, żeby mieszanka była wilgotna, ale nie mokra, więc dodawaj bulion z kurczaka tylko w razie potrzeby. Zawsze możesz dodać więcej. Sprawdź, czy jest gotowe po około 35 minutach.
Ciesz się!
Oto niektóre produkty, których używamy w tym przepisie:
