Zanurz się w niesamowitym deserze dzięki przepisowi na grillowany biszkopt i ananas, z dekadenckim sosem karmelowo-rumowym, a wszystko to pięknie przygotowane na grillu Arteflame. Ten deser nie tylko oczaruje Twoje kubki smakowe, ale także zaprezentuje wszechstronność grilla Arteflame do tworzenia zarówno pikantnych, jak i słodkich arcydzieł kulinarnych. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby uświetnić kolejne spotkanie na świeżym powietrzu deserem, który robi wrażenie zarówno pod względem smaku, jak i prezentacji.
Składniki:
- 2 łyżki niesolonego masła
- 3/4 szklanki ciemnobrązowego cukru
- 2 łyżki ciemnego rumu
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 1 mały ananas, obrany, wydrążony i pokrojony w plasterki
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1 biszkopt kupiony w sklepie, pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala
- Lody waniliowe, do podania
- Wiśnie Maraschino do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotuj grill Arteflame: Rozgrzej grill do temperatury roboczej.
- Przygotuj sos karmelowo-rumowy: W małym rondlu ustawionym na grillu rozpuść masło na dużym ogniu. Dodaj brązowy cukier i rum, ubijaj, aż cukier się rozpuści i masa będzie gładka. Dodajemy gęstą śmietanę i gotujemy, aż sos się rozgrzeje i lekko zgęstnieje. Sos przelać do miski.
- Grilluj ananasa: Posmaruj plasterki ananasa olejem rzepakowym. Grilluj na złoty kolor i karmelizację, około 6 minut z każdej strony. Zdjąć z grilla, ułożyć plasterki i pokroić na kawałki.
- Grilluj biszkopt: Połóż kawałki biszkoptu na grillu. Grilluj na lekko złoty kolor, około 20 sekund z każdej strony.
- Przygotuj deser: Na każdym talerzu ułóż plasterek grillowanego biszkoptu, posypany kawałkami grillowanego ananasa. Polać obficie sosem rumowo-karmelowym. Jeśli chcesz, dodaj kolejną warstwę ciasta biszkoptowego i na wierzch gałką lodów waniliowych. Udekoruj wiśnią maraschino, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy i koloru.
