Grillowana fasolka szparagowa z czosnkiem i cytryną

Wprowadzenie

Grillowana fasolka szparagowa to pyszny i zdrowy dodatek, który doskonale komponuje się z każdym posiłkiem. Dzięki grillowi Arteflame ten przepis zapewnia doskonałe przysmażenie i wspaniały wędzony smak. Połączenie czosnku i cytryny podnosi smak, dzięki czemu jest ulubionym daniem na każdą okazję. Różne strefy grzewcze grilla Arteflame umożliwiają precyzyjne gotowanie, dzięki czemu ziarna są delikatne, a jednocześnie chrupiące.

Składniki

1 funt świeżej fasolki szparagowej, przyciętej
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku, posiekane
1 cytryna, starta i wyciśnięta sok
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje

Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, upewniając się, że środkowy ruszt ma wysoką temperaturę do smażenia.
Przygotuj fasolę: W dużej misce wymieszaj fasolkę szparagową z roztopionym masłem, posiekanym czosnkiem, skórką cytrynową, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Grilluj fasolę: Umieść fasolkę szparagową na płaskiej płycie kuchennej, w pobliżu jej środka, aby lepiej się smażyła. Rozłóż je równomiernie, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Gotuj do perfekcji: Grilluj fasolę przez około 8–10 minut, od czasu do czasu obracając, aż będzie miękka i lekko zwęglona.
Podawaj: zdejmij fasolę z grilla, gdy będzie ugotowana, ale nadal chrupiąca. W razie potrzeby udekoruj świeżą pietruszką.

Wskazówki

Masło kontra oliwa z oliwek: używaj masła zamiast oliwy z oliwek, aby uzyskać bogatszy smak.
Strefy grzewcze: wykorzystaj różne strefy grzewcze na grillu. Rozpocznij grillowanie fasoli bliżej środka i w miarę gotowania przesuwaj ją do krawędzi.
Kontynuuj gotowanie: Usuń fasolkę szparagową z grilla, gdy jest lekko niedogotowana. Będą kontynuować gotowanie podczas odpoczynku.

Wniosek

Grillowana fasolka szparagowa to prosty, ale aromatyczny dodatek, który można podawać do każdego posiłku. Połączenie czosnku i cytryny dodaje świeżego, żywego smaku, a przysmażenie na grillu Arteflame wydobywa naturalną słodycz ziaren.

Odmiany

Pikantna grillowana fasolka szparagowa: Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki maślanej, aby uzyskać pikantny kopniak.
Fasolka szparagowa z parmezanem: Tuż przed podaniem posyp fasolę świeżo startym parmezanem.
Balsamiczna glazurowana fasolka szparagowa: Po grillowaniu skrop fasolę balsamiczną redukcją, aby uzyskać pikantny finisz.
Ziołowa fasolka szparagowa: Dodaj mieszankę świeżych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn i oregano, do mieszanki masła.
Fasolka szparagowa inspirowana kuchnią azjatycką: Przed grillowaniem wrzuć fasolę do mieszanki sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru.