Ten super prosty przepis zawsze zadowoli tłumy. Zapach bekonu na grillu wystarczy, żeby każdemu ślinka ciekła! Kandyzowany boczek to świetna przystawka, która wprawi każdego w dobry nastrój, a kiedy skończy się gotować, można przystąpić do reszty posiłku. Arteflame ma wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić wszystko na raz.
Składniki
- 1 funt - Boczek wędzony z twardego drewna
- 1 szklanka - brązowy cukier
- ½ filiżanki - Brown Ale
Przygotowanie
- Rozgrzej Arteflame.
- Wymieszaj ¾ szklanki brązowego cukru z ½ szklanki piwa typu brown ale, aż cukier się rozpuści. Posmaruj mieszanką każdy plaster bekonu.
- Połóż plasterki na płycie kuchennej i posyp każdy plasterek dodatkową ilością brązowego cukru. Aby uzyskać wyjątkowo chrupiący boczek, wybierz średnio gorącą część płyty kuchennej. Nie chcesz, żeby boczek skwierczał po dodaniu. Chcesz ugotować boczek powoli, aby cały tłuszcz miał szansę wygotować się z mięsa, pozostawiając boczek ładny i chrupiący.
- Grilluj plastry bekonu przez 10 minut, a następnie ponownie posmaruj je mieszanką piwa z obu stron.
- Powtarzaj, aż boczek będzie całkowicie ugotowany.
- Podawaj boczek, gdy jest jeszcze ciepły.
Oto niektóre produkty, których używamy w tym przepisie:
