Ultimate grillede artisjokker med sitronvinaigrette oppskrift | Arteflame Grill
Hev grillspillet ditt med vår oppskrift på grillede artisjokker og sitronvinaigrette på Arteflame Grill.
Dampet, deretter forkullet til perfeksjon, er denne retten en vårfavoritt. Full av smak og enkel å lage, det er det perfekte tillegget til enhver cookout.
Oppskrift:
Ingredienser:
- 3-4 store artisjokker
- 1 sitron, juicet
- 2 ts champagne eller hvitvinseddik
- 1/3 kopp olivenolje
- Kosher salt og nyknekket sort pepper, etter smak
Instruksjoner:
-
Tilbered vinaigretten: I en bolle, visp sammen sitronsaft, champagneeddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper etter smak. Sett til side.
-
Forbered artisjokkene: Rens og trim artisjokkene, del dem i to og fjern choken.
-
Damp artisjokkene: Kok opp vann i en stor gryte med en dampende kurv. Pass på at vannet ikke berører bunnen av den dampende kurven. Legg halvpartene av artisjokk i kurven med synlig side ned og damp i ca 25 minutter, eller til du enkelt kan stikke hull i hjertet med en kniv.
-
Grill artisjokkene: Etter damping, fjern artisjokkene fra vannet og pensle dem med litt av den tilberedte vinaigretten. Overfør til din forvarmede Arteflame Grill og grill i 15 minutter, eller til den er godt forkullet.
-
Tjene: Drypp de grillede artisjokkene med den resterende sitronvinaigretten eller server den ved siden av for dipping.
Nyt dette deilige, sunne tilbehøret på neste vårkokeout, perfekt tilberedt på din Arteflame Grill.
