Tysk Grillet Pumpernickel Sandwich med Käsekrainer

Introduksjon

En deilig tysk-inspirert sandwich med grillet Käsekrainer-pølse og smeltet ost plassert mellom skiver med solid pumpernickel-brød. Tilberedt på Arteflame-grillen låser denne sandwichen inn alle de rike smakene ved å brenne pølsen perfekt over 1000 °F og deretter avslutte den på den jevne flate koketoppen for en jevn, gyllenbrun skorpe. Enten til lunsj eller middag, denne sandwichen vil garantert imponere.

Ingredienser

• 2 Käsekrainer-pølser
• 4 skiver pumpernickelbrød
• 4 skiver sveitserost
• 2 ss smør
• 1 ss fullkornssennep
• 1/2 liten rødløk, i tynne skiver
• 1/2 kopp surkål, avrent

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser serviettene i midten av grillen og stable ved over dem.
3. Tenn serviettene og la bålet etablere seg. Grillen er klar på ca 20 minutter.

Trinn 2: Grill Käsekrainer-pølsene

1. Plasser pølsene på den midterste grillristen ved 1000 °F for å brenne.
2. La dem steke i 1-2 minutter på hver side til det dannes en dyp karamellisert skorpe.
3. Flytt pølsene til den flate koketoppen og la dem steke til ønsket ferdighet.
4. Fjern pølsene fra grillen når de er 15 °F under måltemperaturen, da de fortsetter å koke av varmen.

Trinn 3: Grill sandwichen

1. Fordel smør på den ene siden av hver pumpernickel-brødskive.
2. Legg brødet med smørsiden ned på den flate koketoppen.
3. Legg en skive ost, grillet Käsekrainer (delt i to på langs), sennep, surkål, løk og en annen skive ost.
4. Topp med den andre brødskiven, smørsiden opp.
5. Grill til brødet er gyllenbrunt og toasty, vend forsiktig for å grille begge sider jevnt.

Trinn 4: Server

1. Fjern smørbrødet fra grillen og la det hvile i 2 minutter.
2. Del i to og server umiddelbart.

Tips

• For ekstra sprøhet trykker du smørbrødet forsiktig med en slikkepott mens du griller.
• Bruk Käsekrainer av høy kvalitet for å få den beste smaken.
• Arteflame-grillen gir naturlig forskjellige varmesoner, noe som gjør det lettere å tilberede alt jevnt.

Variasjoner

1. Krydret tysk vri: Legg på et lag med syltede jalapeños og fordel litt krydret sennep.
2. Karamellisert løkfryd: Grill noen løk på den flate toppen til de er gyldenbrune og legg dem i smørbrødet.
3. Mushroom Lover's Edition: Sauter sopp på Arteflame flat koketopp og legg dem til sandwichen.
4. Bacon & Kraut Spesial: Grill sprøstekt bacon ved siden av pølsen og legg til for et rykende lag.
5. Bratwurst alternativ: Bytt Käsekrainer ut med klassisk grillet bratwurst med smeltet cheddarost.

Konklusjon

Denne grillede tysk-inspirerte pumpernickel-sandwichen er lastet med dristige smaker og grillet til perfeksjon på Arteflame-grillen. Ved å bruke den høyvarme stekesonen og den jevnt oppvarmede steketoppen får du en perfekt balansert sandwich med sprø skorpe og saftig pølse. Server denne deilige kreasjonen til et måltid fullpakket med solide, beroligende smaker.

Beste sammenkoblinger

• Tysk potetsalat
• Grillet asparges
• Kringlebiter med ølost
• Tysk pilsner eller hveteøl