Ultimate Arteflame Grilled Gnocchi Oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte Gnocchien på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at gnocchi og grønnsaker er møre på innsiden med et sprøtt, gyllent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

1 lb potetgnocchi
2 ss smør (til grilling)
1 kopp cherrytomater, halvert
1 zucchini, i skiver
1 gul paprika, i skiver
1 liten rødløk, i skiver
2 fedd hvitløk, finhakket
1/4 kopp frisk basilikum, hakket
1/4 kopp revet parmesanost
2 ss olivenolje
Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered grønnsakene

Kast cherrytomater, zucchini, paprika og rødløk med olivenolje, salt og pepper.

Grill grønnsakene

Legg grønnsakene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
Flytt grønnsakene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er møre.

Grill Gnocchien

I en grillsikker panne eller direkte på den flate koketoppen, smelt smøret og tilsett gnocchien.
Stek gnocchiene på den flate koketoppen i 2-3 minutter på hver side til de er gylne og sprø.

Kombiner og server

I en stor bolle kombinerer du grillet gnocchi, grillede grønnsaker og hakket hvitløk.
Dryss over fersk basilikum og revet parmesanost.
Rør forsiktig for å kombinere og server umiddelbart.

Tips

Bruk et kjøtttermometer for å sikre at grønnsakene når ønsket mørhetsnivå.
Roter grønnsakene og gnocchiene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn matlaging.
La gnocchiene hvile etter grilling for å beholde smaken.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Gnocchi, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp din Arteflame-grill.